Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan). Une tarte aux courgettes, tomates et pommes de terre inspirée de la frittata italienne. Le Petit pois fait partie de la famille des Légumineuses (Fabacées). Des croquettes fondantes au poulet, carottes, petits pois, maïs, emmental à servir avec.
Leur taille importe peu, il faut qu'ils soient suffisamment petits pour que votre mixeur fonctionne.
Mélanger tous les ingrédients et mixer.
Les égoutter, les essuyer dans un linge propre et les laisser tiédir à température ambiante.
Vous pouvez avoir Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) using 18 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan)
- C'est de Pour la pâte :.
- C'est 125 g de farine de seigle T130.
- Préparez 125 g de farine blé T55.
- C'est 60 g de d'huile.
- C'est 100 g de d'eau.
- Préparez 1/2 de sachet de levure.
- C'est de Sel.
- C'est de Pour l'appareil :.
- C'est 3 de petites courgettes.
- Vous avez besoin 1 de oignons.
- Vous avez besoin 200 g de petits pois congelés.
- Vous avez besoin de Basilic frais.
- Préparez de Menthe fraîche.
- Préparez de 200 g de tofu soyeux.
- Vous avez besoin 200 g de crème de soja.
- Préparez 40 g de farine de lupin.
- C'est 20 g de moutarde à l'ancienne.
- C'est de Sel, poivre.
Une tarte à la courgette associée à la ricotta et basilic, car j'aime beaucoup cette association. Mélanger la ricotta avec les feuilles de basilic ciselées et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Vous avez testé cette recette ? Une tarte aux courgettes, tomates et pommes de terre inspirée de la frittata italienne.
Tarte courgette/petits pois/menthe/basilic (vegan) instructions
- Faire revenir les courgettes coupées en dés avec l'oignon dans 1 cs d'huile à feu fort pour qu'elles caramélisent un peu. A la fin, ajouter 2 cs de sauce soja, du poivre. Mélanger, couper le feu et ajouter les petits pois préalablement décongelés..
- Hacher finement les herbes et réserver. je n'ai pas pesé, mais ça doit faire environ 3 à 4 cs une fois haché..
- Mixer, le tofu soyeux, la crème de soja, la farine de lupin, la moutarde, le sel et le poivre. Ajouter les courgettes cuites, les petits, pois, et les herbes aromatiques et bien mélanger. Étaler la pâte et la précuire à blanc 5 mn à 200°. Verser sur la pâte et cuire au four à 190° pendant 30 mn environ..
Gourmande, parfumée, végétale, facile et rapide, l'idéal en somme ! La recette par Amande et Basilic. Tailler la courgette en petits cubes, ainsi que l'oignon. Hacher l'ail finement, couper les tomates cerises en deux. Mettre le tout dans un saladier et ajouter les pois chiche.