Comment Cuire Délicieux Salade de courgettes à la menthe

Salade de courgettes à la menthe. Recette Salade de courgettes à la menthe. Lavez les courgettes, les peler une côte sur deux et taillez des rubans dans la longueur. Salade cuite, aubergine, courgette, pois chiche, menthe, chèvre, cumin?

Laisser puis ciseler finement la menthe. Les couper en fines tranches à l'aide d'une mandoline. Disposer les rondelles de courgette dans un saladier, ajouter l'ail et la menthe. Vous pouvez avoir Salade de courgettes à la menthe using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Salade de courgettes à la menthe

1. C'est 4 de petites courgettes.
2. C'est 1 de bouquet de menthe fraîche.
3. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail nouveau.
4. C'est 2 cuillères à soupe de d'une bonne huile d'olive.
5. Vous avez besoin de sel et poivre.

Arroser avec le jus de citron et l'huile d'olive. L'année dernière j'avais découvert la gremolata que j'avais fait avec des pommes de terre (ICI), j'avais adoré. Du coup cette année en cherchant quoi faire à manger le WE dernier où il faisait si chaud, j'ai pensé qu'une petite salade de courgettes serait la bienvenue avec. J'avais justement des courgettes jaunes et vertes.

Salade de courgettes à la menthe instructions

1. Lavez et séchez soigneusement les courgettes. Enlevez les extrémités, puis détaillez les légumes en lamelles, puis en petits dés..
2. Lavez et séchez la menthe. Epluchez l'ail, coupez-le en petits dés..
3. Faites chauffer 1 cuillère d'huile dans une grande poêle. Ajoutez les dés de courgettes et l'ail. Faites revenir pour colorer légèrement, mais gardez les courgettes croquantes. Salez et poivrez. Laissez tiédir. Débarrassez dans un saladier. Ciselez la menthe, mélangez avec la dernière cuillère d'huile et versez sur les courgettes..

Ingrédients: courgette,yaourt bulgare nature,jus de citron,menthe,coriandre. Râper les courgettes (on peut laisser un peu de peau, ce sera plus beau). Les faire éventuellement dégorger un moment.. courgette,poivron rouge,huile d'olive,citron,menthe fraîche,vinaigre balsamique . Reproduisez la recette Salade de courgettes à la menthe et découvrez le nombre de Smartpoints. Une salade de courgettes grillées à la menthe pour un maximum de saveurs.