Recette: Savoureux Bourek a la viande hachée au fromage

Bourek a la viande hachée au fromage. Le bourek à la viande hachée et au fromage est une entrée traditionnelle servie pendant le Ramadan pour accompagner la soupe, mais c'est surtout un plat moelleux et fondant à souhait qui ravira les plus gourmands ! Farcir chaque feuille de bricks avec le mélange de viande hachée et un morceau du fromage, enrouler-les en forme de cigare. Beurrer un plat allant au four et mettre les boureks et enfourer jusqu'à ce qui'ils soient bien dorés.

Mélanger et laisser cuire à feu doux. Dans un saladier, mélanger la préparation à la viande avec l'oeuf avec l'oeuf et les vache qui rit®. Ajouter la viande hachée, le persil, la menthe, et les épices. Vous pouvez cuisiner Bourek a la viande hachée au fromage using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Bourek a la viande hachée au fromage

1. C'est de Feuilles des bricks.
2. Préparez 1 de Courgette an jullian.
3. Vous avez besoin 1 de Oignon moyen hachée.
4. Vous avez besoin 1 de cuillére a soupe Persil hachée.
5. C'est de Sel.
6. Vous avez besoin 1/2 de a café poivre.
7. C'est 3 de cuillére a soupe de Fromage râpé.
8. Préparez 2 de portion de fromage fondu.
9. Préparez 2 de cuillére a soupe de lhuile.
10. Préparez 7 de olives vert et noir coupè.

Ajouter les œufs ensuite mélanger et retirer du feu. Les égoutter sur du papier absorbant et parsemer de fromage râpé. Faire chauffer un peu d'huile ensuite ajouter la viande hachée, l'oignon râpé, saler et poivrer. Ajouter le persil et oeufs et retirer du feu.

Bourek a la viande hachée au fromage étape par étape

1. Couper les courgettes au julienne et blanchir un peu dans de l'eau 2mn.emincez finement l'oignon faites_le suer dans un filet d'huile d'olive,ajoutez la viande hachée,faites revenir quelques minutes puis salez et poivrez,remuez bien avec la cuillére en bois, en fin de cuisson ajoutez les olives coupés et les herbes ciselée et le fromage portion et le fromage râpé et courgettes au julienne et laissez refroidir.
2. Prélevée 2a3 cuillére de farce et disposez _la sur le bord inférieur repliée les extrémistes sur la farce et roulez à la manière d une cigare, deuxième forme : découper des rectangles-mettre une cuillére de la farce et plier.
3. Mettre de l'huile dans une poêle à chauffer et une fois l'huile bouillante,y mettre les cigares et les triangles,Une fois dorés de chaque côté enlever -les et les mettre sur un papier absorbant pour enlever l,excédent d huile et serveurs avec une salade vert et citron.

Farcir chaque feuille de bricks avec le mélange de viande hachée et un morceau du fromage, enrouler-les en forme de cigare. Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé et l'ail écrasée dans un filet d'huile d'olive. Quand l'oignon est translucide, rajouter la viande hachée. Saler, poivrer et parfumer avec les épices. Ajouter l'eau, couvrir et laisser cuire à feu modéré. ajoutez la viande hachée, les épices, le sel, et l'aide d'une cuillère en bois faites tourner la viande pour qu'elle soit bien séparée. ajouter l'eau si vous jugez que la viande n'est pas encore bien cuite et laissez cuire jusqu'a sa réduction totale. hors feu, ajoutez le persil et laisser refroidir Faire revenir l'oignon haché dans une poêle avec de l'huile d'olive, ajouter la viande hachée, et séparer la viande à l'aide d'une fourchette en bois, ajouter l'ail haché, le persil, les épices (sel, poivre, pincée de cannelle), laisser cuire doucement.