Tarte aux mûre du jardin. Dessert. clafoutis aux mûres de saison. Découvrez la recette de tarte fine aux courgettes réalisée avec des produits Jardin BiO ! 👉 Je vous envoie tous mes articles de blog sur l'autonomie ainsi que toutes mes vidéos en avant-première dans votre boite de courriel. Recette Tarte aux mûres facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Enfants du jardin dans leurs robes transparentes.
Millefeuille de légumes aux herbes du jardin. 👉 Je vous envoie tous mes articles de blog sur l'autonomie ainsi que toutes mes vidéos en avant-première dans votre boite de courriel.
Sur un fond de pâte brisée ou feuilletée, déposer les mûres fraiches ou congelées.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux mûre du jardin using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte aux mûre du jardin
- Préparez 1 de pâte sablée.
- Vous avez besoin 500 g de mûres de jardin (plus grosses et juteuses que les sauvages).
- C'est 25 cl de crème fleurette à 30% de matière grasse.
- Préparez 80 g de sucre glace.
Battre un oeuf avec du sucre, puis mélanger avec la crème liquide. Les premières cerises du jardin, pour une jolie tarte colorée et gourmande ! Foncez votre moule à tarte, piquez la pâte avec les dents d'une fourchette, puis réservez au frigo. Voici les tomates du jardin, avant la tarte.
Tarte aux mûre du jardin étape par étape
- Ôtez les feuilles et les petites queues qui peuvent rester sur vos fruits : normalement vous avez pu les cueillir dans de bonnes conditions, donc pas besoin de les laver, ce qui leur ferait perdre leur parfum..
- Foncez votre moule avec la pâte sablée. Faites préchauffer votre four à 180° C. Faites cuire la pâte à blanc : mettez une feuille de papier sulfurisé avec un poids dessus (pour moi des légumes secs). Faites cuire pendant 20 minutes, puis enlever la feuille de papier et les légumes secs, et faites encore cuire pendant 5 minutes. Sortez le fond de tarte du four et laissez refroidir..
- Montez la crème très froide en chantilly : fouettez à vitesse moyenne, puis ajoutez le sucre glace et fouettez à vitesse rapide jusqu'à obtenir une crème fouettée bien ferme. Pochez la chantilly et déposez des rosaces sur le fond de tarte. Alignez ensuite les mûres..
- Réservez la tarte au frigo jusqu'au moment du service. Astuce : Pour faire briller vos fruits, vous pouvez si vous le souhaitez les passer au pinceau trempé dans de la gelée de pommes préalablement réchauffée. Là je ne l'ai pas fait, trop pressée de dévorer ce dessert :.
A bientôt de Cuillère à pOt. Confiture de mûres sauvages Encore des mûres. C'est la saison en ce moment. Je suis sûre que ta tarte aux tomates du jardin est délicieuse. La meilleure recette pour déguster les mûres dans une tarte.