Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore. Ingrédients: cuisse de poulet,petit pois,maïs,ananas,riz,noix de cajoux,noix de coco rapée. Faire cuire le riz et l'égoutter. Faites bouillir le vin avec les épices.
PREPARATION: Piler l'ail, le sel et les clous de girofle. Ajouter ensuite aux épices pilées, le thym effeuillé et le poivre et mélanger. Faire des incisions dans le poulet et y incorporer le mélange. Vous pouvez avoir Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore
- C'est 1 de cuisse de poulet par personne.
- C'est 80 de à 100g de riz par personne.
- C'est de Pour la sauce :pour 4 personnes.
- C'est 500 g de lait.
- C'est 45 g de farine.
- Préparez 50 g de beurre.
- C'est 1 de à 2 càs de concentré de tomate.
- Préparez de Assaissonnement poulet :.
- Préparez de Herbes de provence, sel, poivre.
Une fois que les cuisses de poulet sont cuites, ajouter les poivrons, les oignons, les tomates, la pâte de tomates, l'ail, le Tabasco, le laurier, le thym séché et les saucisses. Retirer la feuille de laurier et servir avec du riz. Cuisses de poulet rôti au citron et au romarin. Cependant, accompagner un poulet avec une sauce onctueuse peut rendre votre plat encore meilleur.
Riz créole, cuisse de poulet rôtie et sauce Aurore instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat allant au four verser un filet d'huile d'olive. Assaissonner chaque côtés des cuisses de poulet et les déposer dans le plat. Enfourner à 180°C et cuire chaque côtés 25 min..
- Confectionner le riz créole pendant la cuisson du deuxième côtés des cuisses de poulet (cf ma technique du riz créole pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11534894-riz-creole-cuit-a-la-poele.
- Confectionner la sauce Aurore pendant les dernières minutes de cuisson du riz (cf ma recette de la sauce Aurore pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11622681-sauce-aurore.
- Si tous va bien tout sera cuits en même temps il ne restera plus qu'à servir et à vous régalez :).
Le poulet en sauce : un délice ! Moutarde, barbecue, vin blanc, béarnaise, crème, tomate,curry…Autant de saveurs à apporter à votre assiette. Retrouvez parmi les recettes proposées la fameuse "sauce aurore" qui accompagne le blanc de poulet ou la dinde en escalope et le filet de dinde rôtie. Pour le poulet rôti ou la pintade, vous avez la "sauce suprême" qui est une sauce facile à préparer avec peu d'ingrédients. Ajoutez le vin blanc , une fois que les oignons sont bien saisis Ajoutez ensuite les tomates pelées coupées en petits cubes et laissez.