Œufs cocotte sauce aurore. A Bechamel sauce enriched with tomato purée. Sauce Aurore Sauce Aurore Sauce Aurore. Oeufs cocotte is a French way of baking eggs in a water bath in the oven - you can add other ingredients as well but ham and cheese is one of the easiest variations.

Enlever les jaunes des blancs, et dans un récipient écraser les jaunes et bien les mélanger avec la. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. La sauce Aurore est une sauce dérivée de la sauce blanche et aromatisée à la tomate. Vous pouvez cuisiner Œufs cocotte sauce aurore using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Œufs cocotte sauce aurore

C'est 3 de oeufs.
Préparez 200 ml de coulis de tomates.
Préparez 100 ml de crème fraiche.
C'est de fleurs de sel.

Dans chaque ramequin, répartir la crème fraîche. Répartir le Thon en Sauce Catalane autour. Assaisonner avec du sel, du poivrer et une pincée de paprika. Œufs cocotte et camembert, Œufs cocotte aux légumes de printemps, Œufs cocotte au jambon cru. Recette: Oeufs cocotte à l'andouillette Résumé: Recette oeufs cocotte à l'andouillette pour un repas ou une entrée en soirée, rapide cette recette facile plaira à toute la famille. Œufs cocotte aux brocolis et au chèvre frais.

Œufs cocotte sauce aurore instructions

Préchauffer le four à 210 degrés. Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes..
Mélanger la crème, la sauce tomate et les blancs, et verser ce mélange dans des petits ramequins individuels. ajouter une pincée de fleur de sel.
Enfourner 5mm, puis ajouter 1 jaune dans chaque ramequin et remettre au four 5 minutes..
Déguster à la sortie du four..

Donnez votre avis sur cette recette d'Œufs cocotte au foie gras et aux morilles ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! L'œuf cocotte est une recette parfaite pour une entrée simple ou un peu chic. Il est parfait pour un repas en solo ou à deux. La recette de base est déclinable à l'infini.