Recette: Savoureux Porc sauté aux abricots

Porc sauté aux abricots. Ajouter les abricots secs et prolonger la cuisson quelques minutes à découvert si la sauce vous parait trop claire. On peut aussi ajouter (facultatif) une lichette de crème fraîche en fin de cuisson. Sauté de porc aux petits légumes Voir la recette.

Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la sauce soja et le miel. Remettre le porc dans la sauteuse et ajouter les abricots, la sauce. Sauté de porc façon chinoise Voir la recette. Vous pouvez cuisiner Porc sauté aux abricots using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Porc sauté aux abricots

1. Vous avez besoin 2 de filets mignons de porc (1 kg au total environ).
2. Préparez 2 de oignons nouveaux.
3. Vous avez besoin 125 Gr de d'abricots secs moelleux.
4. C'est de huile d'olive.
5. C'est 4 C de à soupe de sauce soja.
6. Préparez 2 C de à soupe de miel.
7. Vous avez besoin de Sel, poivre.
8. Vous avez besoin de Facultatif : coriandre.

Coupez les abricots en deux ou en quatre. Dans une poêle, faites revenir la viande dans un peu d'huile pendant quelques minutes de chaque côté. Sauté de filet de porc aux petits pois et aux herbes. Découvrez cette recette de porc et félicitez son auteur par un coup de coeur !.

Porc sauté aux abricots instructions

1. Couper la viande en fines rondelles et la faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Eplucher les oignons, les émincer, et les ajouter dans la cocotte, remuez bien, puis ajouter les abricots (s'ils sont trop gros, on peut les couper en 2)..
2. Poursuivre la cuisson et ajouter sel et poivre, puis sauce soja et miel et un petit verre d'eau. Couvrer et laisser mijoter 25 minutes. Ajouter si vous le souhaitez de la coriandre fraiche coupée. Délicieux avec du riz ou des nouilles sautées..

La recette par Les Vagabondages de Vi@ne. Coulis de pêches, abricots et fruits exotiques. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de sauté de porc et abricot pour la lire sur le blog de son auteur. La viande de porc se marie à merveille avec les mets sucrés. Dressez le sauté de porc dans un plat de service, décorez des feuilles de verveine ou de cerfeuil ciselées.