Recette: Savoureux Riz sauté aux courgettes et jambon

Riz sauté aux courgettes et jambon. Ajouter ensuite au haché les dés de courgettes. Poursuivre la cuisson des courgettes à feu doux. Attention pas trop de sel car le jambon fumé en apporte pas mal.

Faire bouillir de l'eau pour le riz. Couper les courgettes en petits dés, et les faire dégorger une dizaine de minutes avec du sel. Aujourd'hui, Farida nous prépare un gâteau de riz salé aux courgettes et jambon cru. Vous pouvez avoir Riz sauté aux courgettes et jambon using 9 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Riz sauté aux courgettes et jambon

1. C'est 300 gr de riz.
2. C'est 1 de courgette.
3. C'est 2 de tranches de jambon braisé.
4. C'est 1/4 de d'oignon blanc.
5. C'est 1 gousse de d ail.
6. C'est 1 c de à soupe sauce soja.
7. Vous avez besoin de Sel, poivre.
8. Vous avez besoin 2 de noisettes de beurre.
9. Vous avez besoin 2 de filets d huile d olive.

A l'aide des chefs Joël Robuchon et Michel Del Burgo, réalisez un onctueux Risotto aux courgettes et jambon. ▻Abonnez-vous à la chaîne de Bon Appétit Bien. Une question de texture et de présentation. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes. Coupez également le jambon en cube.

Riz sauté aux courgettes et jambon instructions

1. Émincé l ail et l oignon.
2. Couper la courgette en dés et les tranches de jambon roulées en lamelles.
3. Mettre à cuire le riz dans l eau pendant 15 à 20 MN.
4. Faire rissoler l ail et l oignon.
5. Ajouter les dés de courgette, les lamelles de jambon et une C à s de sauce soja, rissoler quelques MN puis réserver.
6. Faire sauter le riz dans un filet d huile d olive et une noix de beurre.
7. Ajouter la préparation, mélanger et faire cuire quelques minutes.
8. Bon appétit.

Déposer sur le riz le jambon coupé en lanières, de manière à recouvrir tout le Sur le jambon déposer en rangs serrés et en se chevauchant les rondelles de courgettes Recouvrir avec du gruyère. Lavez la courgette et coupez la en fines rondelles. Épluchez et coupez finement l'oignon. Quand il n'y a plus de bouillon, le riz est cuit, ajoutez les rondelles de courgettes revenues avec les oignons et remuez délicatement. Riz au poulet, riz sauté aux crevettes, gratin de riz aux courgettes et au jambon, riz aux champignons, aubergines farcies au riz… Riz gourmand aux courgettes. La preuve avec ce riz sauté aux échalotes ! lire la recette "Riz sauté aux échalotes".