Comment Cuire Parfait Sauté de Porc aux légumes d'hiver

Sauté de Porc aux légumes d'hiver. Pendant ce temps, éplucher et coupez vos légumes. Ajoutez le fond de veau et bien mélanger. Vous pouvez ensuite ajouter tous les légumes et l'eau.

Un bon petit plat de tous les jours qui ravira petits et. Ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles et les endives, coupées elles aussi. Faire revenir alors la viande en mélangeant bien. Vous pouvez avoir Sauté de Porc aux légumes d'hiver using 15 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Sauté de Porc aux légumes d'hiver

1. Préparez 500 g de sauté de porc.
2. Vous avez besoin 3 de carottes.
3. C'est 1 de panais.
4. C'est 1 de petite boule de céleri.
5. C'est 1 de petit fenouil.
6. Vous avez besoin 1 de grosse pomme de terre.
7. C'est 1 de petit potimarron.
8. Vous avez besoin 1 de oignon.
9. Vous avez besoin 2 de petites gousses d'ail.
10. Préparez 1 de branche de thym.
11. C'est 1 de feuille de laurier.
12. C'est 1 de bonne pincée de gros sel.
13. Préparez 3 de grains de poivre blanc écrasé.
14. C'est 1/2 de l d'eau.
15. Préparez 4 cuillères à soupe de d'huile de tournesol.

Une fois la viande légèrement dorée, la napper de farine, puis ajouter le cidre de façon à faire un roux. Sauté de porc, légumes d'hiver et sauce au vin blanc Par ce froid qui perdure, de bons petits plats mijotés en sauce sont les bienvenus et sont surtout réconfortants. Voici une recette de sauté de porc facile, rapide à effectuer avec des légumes d'hiver. Assaisonnez et faites dorer de toutes les côtes puis déglacez avec le vin blanc.

Sauté de Porc aux légumes d'hiver instructions

1. Faites chauffer l'huile dans une cocote, faites y revenir l'oignon coupé en dés puis le porc à feu vif pendant 8/10 minutes..
2. Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux de taille à peu près équivalente. Ajoutez-les à la viande. Assaisonnez avec le sel, le poivre, les herbes et l'ail. Versez l'eau..
3. Mettre sur feu doux (ou mieux au coin du feu) et laissez mijoter pendant au moins 2h....
4. Servez bien chaud la viande et les légumes....

Ajoutez l'eau et la marmite de fond de veau et mélangez. Disposez les choux pré cuit sur le dessus et mettez le couvercle. Ajouter le fond de veau et mélanger. Pour la préparation du sauté de porc, faites colorer les dés de porc dans une cocotte sur toutes les faces dans du beurre. Faites colorer les cèpes ou champignons de Paris dans la même cocotte avec du beurre.