Comment Faire Parfait Rougail saucisses à la tomate

Rougail saucisses à la tomate. Découvrez la recette du Rougail saucisses réunionnais, spécialité créole relevée et généreuse qui sent bon la Réunion. Dans une cocotte, faites dorer les oignons avec l'huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux. Puis ajoutez l'ail, le gingembre et les tomates.

Faites chauffer l'huile et le vin blanc, mettez-y les saucisses, laissez cuire jusqu'à évaporation du liquide. Rajoutez les oignons, les tomates et le gingembre. Rougail saucisses au curcuma et gingembre;. Vous pouvez cuisiner Rougail saucisses à la tomate using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Rougail saucisses à la tomate

1. Vous avez besoin 4 de saucisses à l ancienne.
2. Vous avez besoin 2 de oignons.
3. Préparez 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
4. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
5. C'est 2 gousses de d ail.
6. C'est 1 cuillère à café de curcuma.
7. Préparez 4 de tomates.
8. Vous avez besoin 1 de petit piment de Cayenne.
9. Préparez 20 cl de d eau.

Le meilleur des rougails a la Réunion on le mange avec des saucisses frite riz jaune et pomme de terre avec le rougail tomate excellent Ma suggestion : Il manque juste le combava c'est lui qui donne le goût. Recette très connue à la Réunion et dans les îles en général. La tomate fraiche de "rougail" est difficile à trouver sur la métropole. Donc le concentré de tomate et les tomates en boîte pelées font bien l'affaire.

Rougail saucisses à la tomate instructions

1. Éplucher les oignons les émincer éplucher les gousses d ail les hacher couper les saucisses en gros tronçons laver les tomates les couper en petits morceaux.
2. Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les saucisses faire dorer puis ajouter les tomates le gingembre le curcuma et le piment bien mélanger ajouter l eau.
3. Couvrir la sauteuse baisser à feu doux et laisser cuire 30 minutes la sauce va épaissir et rougir c est prêt ! Bon appétit 😋servir avec un riz blanc.

Le rougail tomate a toujours eu du vinaigre. La pâte de piment permet d'avoir du combava, ingrédient pas forcément simple à avoir. Voilà merci pour ceux qui ont vraiment testé. Rougail saucisses aux chipolatas Rougail saucisses Rougail boudin Rougaille de veau Rougail saucisse facile Rougail saucisse et légumes. Partager à mes amis. la recette Rougail tomate.