Gratin de légumes emmental et comté au curry. Préparez la béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole puis incorporez la farine et le curry. Ajoutez le lait progressivement sans cesser de remuer. Mettez les légumes dans un plat allant au four, nappez-les de béchamel.
Dans des ramequins, ajouter la fondue de poireau… Recette Gratin de légumes à l'emmental.
Dans un saladier mélangez la crème avec le reste du curry , le sel et le poivre puis versez sur les légumes et parsemez de comté râpé.
Faites cuire les dés de butternut à la vapeur.
Vous pouvez avoir Gratin de légumes emmental et comté au curry using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gratin de légumes emmental et comté au curry
- C'est 300 g de minis carottes.
- C'est 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de poivron vert.
- Vous avez besoin 1 de poivron jaune.
- Préparez 300 g de champignons de Paris.
- Vous avez besoin 3 de pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 gousse de d ail.
- Préparez 125 g de lardons fumés.
- C'est 100 g de d emmental.
- C'est 100 g de comté.
- Préparez de Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de curry de madras.
- Vous avez besoin 1/4 litre de bouillon aux légumes (fait maison pour moi).
- Préparez 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine Remuez. Hors du feu ajoutez la crème, l'… Gratin de légumes racines. Voici une idée repas bonne pour les papilles et pour la santé. Un gratin de légumes racines au comté et à la béchamel : panais, céleri-rave et topinambours, un mariage de textures et de saveurs subtiles.
Gratin de légumes emmental et comté au curry étape par étape
- Laver et éplucher les pommes de terre les couper en petits cubes éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher gratter les minis carottes couper l extrémité laver les poivrons les épépiner puis les couper en petits morceaux brosser les champignons couper le pied terreux.
- Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse y faire blondir l ail et l oignon ajouter les lardons faire dorer mouiller avec le bouillon ajouter le curry bien mélanger ajouter les pommes de terre les poivrons et les carottes mélanger laisser cuire 10 minutes à feu moyen sans couvrir en remuant fréquemment.
- Préchauffer le four à 220 degrés râper l emmental et le comté ajouter les champignons dans la sauteuse bien mélanger éteindre le feu puis ajouter les fromages râpés bien mélangèrent verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin.
- Couvrir le plat d une feuille d aluminium et enfourner pour 35 minutes ôter la feuille d aluminium 10 minutes avant la fin de la cuisson c est prêt ! Bon appétit 😋.
La recette par la cuisine d'agnes. Le gratin de légumes est aussi un gourmand moyen de "recycler" vos restes. Ajoutez-y quelques dés de poulet ou de jambon et vous tenez là un repas complet et rapide à préparer, qui fera office de repas du soir. Pour vous inspirez, jetez un œil à notre sélection de gratin de légumes faciles et rapides proposée par nos lecteurs. Ingrédients: HERTA® LE BON VEGETAL® Falafels,poireau,butternut de petite taille,navet de grosse taille,oignons tiges,lait de coco,eau,curry.