Poêlée d’asperges vertes. Recette Poêlée d'asperges vertes et coppa : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Ici, on opte pour la variété verte et une cuisson à la poêle permettant de conserver le croquant des légumes. Le Parmesan est capable de donner une note gourmande à toute recette !
J'ai acheté du hareng et des asperges vertes et j'ai eu une idée sympa je trouve. Une entrée facile à réaliser, saine et équilibrée ! Néanmoins , il faut se méfier des asperges qui donnent un goût amer au vn en général. Vous pouvez avoir Poêlée d’asperges vertes using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Poêlée d’asperges vertes
- Préparez 1 botte de d’asperges vertes.
- Vous avez besoin de Huile d’olive.
- Vous avez besoin 1 de morceau de parmesan.
- Préparez de Vinaigre balsamique.
- C'est 2-3 de tranches de jambon cru.
- Vous avez besoin de Sel.
- C'est de Poivre.
Pour contrer cela il faut un vin aromatique, fruité voire parfumé et sec. Cuire les asperges vertes à l'autocuiseur permet de garder leur belle couleur, leurs nutriments et l'intégralité de leurs saveurs. Déposez une noisette de beurre ou une cuillère à soupe d'huile d'olive au fond d'une poêle et ajoutez des tronçons d'asperges. Achetez votre produit surgelé Poêlée pointes asperges vertes, cèpes et morilles chez Picard.
Poêlée d’asperges vertes étape par étape
- Rincer les asperges et les couper en tronçons de 2 cm environ. Réserver les têtes..
- Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les asperges 10 minutes, puis ajouter les têtes et le jambon. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les asperges soient fondantes et légèrement craquantes..
- Déglacer avec le vinaigre balsamique..
- Couper des copeaux de parmesan et servir aussitôt. Ajouter sel et poivre..
Avec les produits Les légumes, vous êtes sûr de faire le choix de la qualité. En accompagnement : Asperges vertes grillées. Ultra raffinée, cette poêlée aux pointes d'asperges, cèpes et morilles est préparée à la crème, ail et échalote. Portionnable à volonté, elle se réchauffe quelques minutes à la poêle et accompagne avec saveur et délicatesse vos plats de fête. franceinfo. Toutes nos recettes avec des asperges vertes.