Crumble de potimarron et cacahuètes. Pelez le chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites sauter les morceaux de potimarron avec l'ail écrasé, l'oignon et les lardons. Placer le mélange potimarron-lardons dans un plat à gratin puis répartissez la pâte à crumble dessus. Travaillez la farine du bout des doigts avec le beurre coupé en dés, les cacahuètes concassées grossièrement et le parmesan, jusqu'à ce que vous obteniez un mélange sableux.
Pour la crème de potiron et de beurre de cacahuète : Placez tous les ingrédients pour la crème de potiron dans votre mixeur puis mixez jusqu'à ce que la crème soit onctueuse.
Transférez votre crème dans un plat puis mélangez-y les morceaux de pommes à la cuillère.
Venez étaler votre crème de potiron sur le dessus de votre base.
Vous pouvez avoir Crumble de potimarron et cacahuètes using 11 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Crumble de potimarron et cacahuètes
- C'est 125 g de farine.
- C'est 100 g de beurre.
- C'est 100 g de cacahuètes grillées.
- Vous avez besoin 20 g de parmesan râpé.
- C'est 600 g de potimarron.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est 100 g de lardons.
- Préparez 10 g de beurre.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- C'est 1 cuillère à soupe de miel.
- Vous avez besoin de du sel et du poivre.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crumbles, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Faîtes bouillir de l'eau dans une grande sauteuse. Retirez-les, ne jetez pas l'eau, laissez refroidir quelques instants et épluchez les morceaux de potimarron.
Crumble de potimarron et cacahuètes étape par étape
- Préparer le crumble en travaillant la farine avec le beurre coupé en dès, les cacahuètes grossièrement concassées et le parmesan. Réservez. Préchauffer le four à 180°. Peler et émincer l'oignon, couper le potimarron en gros morceaux. Pelez le chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et faites sauter les morceaux de potimarron avec l'ail écrasé, l'oignon et les lardons. Ajouter le miel, saler, poivrer et poursuivez la cuisson 5 minutes environ..
- Placer le mélange potimarron-lardons dans un plat à gratin puis répartissez la pâte à crumble dessus. Enfourner 35 minutes.
Epluchez le potiron et coupez-le en gros cubes. Mélanger bien et étaler la préparation dans le plat. Donnez votre avis sur cette recette de Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Potiron gratiné à la fourme d'Ambert; Potiron gratiné, cacahuètes et parmesan; En ce moment.