Pommes de terres façon suédoises (courgette & morbier). Mettre une petite pointe de beurre dans chaque interstice et placer les pommes de terre dans un plat allant au four. Parsemer chaque pomme de terre de fleur de sel, poivre, paprika, ail et d'un filet d'huile d'olive. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les pommes de terre avec le mélange d'huile et épices/herbes.
Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière. Parsemer chaque pomme de terre de thym,de romarin, d'origan, de fleur de sel, de poivre du moulin et de paprika. Les pommes de terre à la Suédoise, une idée originale pour servir et déguster des pommes de terre au four, au fromage. Vous pouvez cuisiner Pommes de terres façon suédoises (courgette & morbier) using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Pommes de terres façon suédoises (courgette & morbier)
- C'est 5 de pommes de terrres.
- Préparez 1 de courgette.
- Vous avez besoin de Morbier.
- Préparez de Fromage rapé.
- Vous avez besoin de Sel/poivre.
- C'est de Herbes de Provence.
- C'est de Huile d'olive.
Couper grossièrement le romarin et le mélanger avec le thym; parsemer chaque pomme de terre de ce mélange. Ingrédients: courgette,pomme de terre,parmesan râpé,huile d'olive,poivre,sel. Précuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles. Ingrédients: courgette (elles sont fraîches lorsque le bout est encore dense),pomme de terre du style.
Pommes de terres façon suédoises (courgette & morbier) instructions
- Laver les pommes de terre et faire des fentes sans couper la pomme de terre en entier..
- Couper des tranches fines de courgette et de morbier.
- Glisser les tranches de courgette et morbier dans les fentes des pommes de terre..
- Saupoudrer de sel poivre, herbes de Provence et huile d'olive. Cuire pendant 1h-1h30 au four à 200 degrés. (1h dans une tajine). Mettre le fromage râpé et laisser le fondre dans le four éteint encore chaud..
Les égoutter, puis les assécher le plus possible. Epluchez courgettes et pommes de terre et coupez les en tranches fines pour les pommes de terre et normales pour les courgettes. Toujours dans l'optique d'utiliser les courgettes du jardin, je vous propose ce gratin façon dauphinois où les pommes de terre se mélangent avec les courgettes pour alléger ce plat. Donc ce n'est pas un vrai gratin dauphinois, effectivement, mais on s'en. Couper la pomme de terre en fines lamelles (les baguettes permettent de ne pas couper les lamelles jusqu'en bas pour que la pommes de terre se tiennent).