Pommes de terre suédoises. Eplucher les pommes de terre, les couper en fines tranches sans aller jusqu'au bout, la base de la pomme de terre doit être liée. Saler et poivrer les pommes de terre. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les pommes de terre avec le mélange d'huile et épices/herbes.
Mettre une petite pointe de beurre dans chaque interstice et placer les pommes de terre dans un plat allant au four.
Parsemer chaque pomme de terre de fleur de sel, poivre, paprika, ail et d'un filet d'huile d'olive.
Déposez les pommes de terre dans un plat à four A l'aide d'un pinceau, badigeonnez les pommes de terre avec le mélange d'huile et épices/herbes.
Vous pouvez avoir Pommes de terre suédoises using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Pommes de terre suédoises
- Vous avez besoin 10 de pommes de terre.
- C'est 3 gousses de d’ail.
- C'est 6 de càs d’huile d’olive.
- Préparez de Paprika (facultatif).
- C'est 1 de yaourt au soja nature.
- Préparez 1 de càs de jus de citron.
- C'est de Ciboulette.
A l'aide d'un couteau, écarter un peu les lamelles pour y faire pénétrer un peu votre huile. Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four. Pommes de terre rôties à la suédoise - Comment couper Vous verrez, c'est hyper facile et rapide. Déposez les pommes de terre dans un plat de cuisson.
Pommes de terre suédoises étape par étape
- Préchauffer votre four à 210 degrés. Coincer une pomme de terre dans la longueur entre les manches de 2 cuillères en bois. Réaliser des entailles régulières et répéter cette opération sur chaque pomme de terre..
- Presser les gousses d’ail et les mélanger avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et du paprika (facultatif)..
- Déposer les pommes de terre dans un plat allant au four et les recouvrir du mélange huile d’olive et ail. Cuire pendant 40minutes à 210 degrés..
- Réaliser une sauce au yaourt en mélangeant un yaourt au soja nature, 1 càs de jus de citron, du sel, du poivre et de la ciboulette..
Répartissez le beurre sur les pommes de terre et arrosez avec l'huile. La meilleure recette de Pommes suédoises rôties au four! Pommes de terre à la suédoise On les appelle pommes de terre hérisson, à la suédoise ou Hasselback, elles sont plus qu'appétissantes, elles sont à la fois croustillantes et fondantes, elles se prêtent à de nombreuses variantes. Ça vient d'où, ces pommes de terre Hasselback ? Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier en veillant à conserver chaque pomme de terre entière. Parsemer chaque pomme de terre de thym,de romarin, d'origan, de fleur de sel, de poivre du moulin et de paprika.