Mon biscuit roulé. Recette biscuit roulé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. J'ai fourré mon biscuit de la crème à l'orange orange curd mais on peut choisir de la fourrer de confiture, de chocolat ou de Le rouler en serrant bien cette fois. Égaliser les bords du biscuit roulé. Le nombre de parts pour ce biscuit roulé.
Bonjour, je viens de tester cette recette.
Ici mon biscuit roulé est garni avec le lemon curd que vous pouvez trouver ICI et quelques framboises surgelées que j'avais dans mon congèle.
La meilleure recette de Biscuit roulé!
Vous pouvez cuisiner Mon biscuit roulé using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Mon biscuit roulé
- C'est 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 150 gr de sucre.
- C'est 100 gr de farine.
- C'est 50 gr de beurre doux fondu.
- C'est 5 cl de lait.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Préparez 1 cc de d'arôme vanille.
- C'est de Confiture ou la pâte à tartiner de votre choix.
La pâte à gâteau de type biscuit est simple et rapide à réaliser. On peut décider de rouler le biscuit pour confectionner une bûche de Noël ou dessert simple, dans ce cas. Biscuit roulé à la confiture très bonne recette , je l'ai bien réussi Ma suggestion : j'ai ajouté un peu de levure chimique au mélange. La recette de la génoise pour Biscuit roulé.
Mon biscuit roulé instructions
- Préchauffez le four à 180°, séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs et fouettez les jaunes avec le sucre pendant une minute..
- Ajoutez le lait et le beurre fondu dans le mélange sucre et jaunes et mêlez bien. Versez ensuite la farine avec la vanille et fouettez pour obtenir une pâte homogène..
- Terminez par les blancs que vous incorporez délicatement à la Maryse. Versez le mélange sur une plaque couverte de papier cuisson et enfournez pour une dizaine de minutes. La génoise doit juste commencer à colorer..
- Attendez quelques minutes puis lorsque la génoise est tiède tartinez-la de la garniture de votre choix et roulez la. Réservez au frais jusqu'à la dégustation.
Si comme moi vous faites tout à la main ici, je vous donne mon astuce : tapissez le récipient avec la panade comme sur cette photo, et attendez. Mais c'était sans compter sur mon envie de vous aider ! Rouler le biscuit et emballer bien serré dans du film alimentaire. Parer les bouts du biscuit roulé et le masquer entièrement de meringue italienne. This is always my Christmas dinner dessert.