Poêlée de légumes et ail en chemise. Rajouter les légumes coupés dans la poêle avec l'oignon Rajouter les gousses d'ail en chemise, les faire confire avec le reste Ajouter les épices, sel, poivre, paprika, gingembre, sauce soja Déguster avec du tofu ou de la viande Faire ensuite chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive puis y ajouter les champignons et les poivrons détaillés en lamelles. Saler et poivrer en cours de cuisson. Faites-les revenir dans la sauteuse avec l'oignon, ajoutez les gousses d'ail en chemise (non pelé), les champignons de Paris et les brins de romarin.

Cette poêlée est très douce avec le fromage ail et fines herbes. Personnellement, j'ai choisi d'utiliser du Boursin cuisine. Et le gros avantage pour ceux qui aiment l'ail (ne me regardez pas comme ça!), c'est qu'il est très digeste cuit au four où il se transforme en purée onctueuse. Vous pouvez avoir Poêlée de légumes et ail en chemise using 5 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poêlée de légumes et ail en chemise

Vous avez besoin 2 de courgettes.
Préparez 1 de poivron rouge.
Préparez 1 de poivron jaune.
Vous avez besoin 1 de oignons.
C'est 5/6 gousses de d'ail dans leur peau.

Un peu de fleur de sel par dessus, et on pose le plat sur la table sans chichis! Rattes, légumes et ail en chemise rôtis au four. Ingrédients: panais,poireau,carotte (blanches si l'on veut rester dans la même gamme de couleurs),sel,poivre. Épluchez les légumes et les laver. Ingrédients: oignon moyens,carotte. Épluchez l'ail, l'oignon et les carottes. Équeutez les haricots verts et détachez les fleurettes des brocolis. Épépinez le poivron et enlevez-lui les parties vertes et blanches.

Poêlée de légumes et ail en chemise instructions

Émincer l'oignon et le faire cuire dans une poêle avec de l'huile de coco jusqu'à ce qu'il soit bien transparent.
Laver et Éplucher les courgettes et les couper en dès.
Laver et vider les poivrons et les couper en fines lamelles.
Rajouter les légumes coupés dans la poêle avec l'oignon.
Rajouter les gousses d'ail en chemise, les faire confire avec le reste.
Ajouter les épices, sel, poivre, paprika, gingembre, sauce soja.
Déguster avec du tofu ou de la viande.

Tranchez les carottes, les courgettes, le poivron et l'oignon en julienne (vous pouvez aussi faire de fines rondelles). Ajouter les gousses d'ail roses en chemise. Ajouter les piments doux ou les pois gourmands. Remuer, remuer… doucement, avec une cuillère en bois ou une spatule. Toute la saveur du pays basque dans votre assiette !