Comment Faire Parfait Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux

Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux. Éplucher les pommes de terre et la courge et les faire cuire à la vapeur. Quand les légumes sont cuits, les assaisonner et les écraser grossièrement à la fourchette en rajoutant la crème fraîche (plus ou moins selon vos envies d'onctuosité) Quand la saucisse de Morteau est cuite sortez-la et laissez-la refroidir. Mettez un peu de beurre et d'huile dans le fond d'un plat à gratin.

Ajoutez le reste de pommes de terre, salez, poivrez, ajoutez. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles. Versez le lait et la crème fraîche dans un récipient. Vous pouvez cuisiner Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux

1. Préparez 5 de pommes de terre.
2. Préparez 1/3 de de courge butternut.
3. Vous avez besoin 20cl de de crème liquide.
4. C'est de sel, poivre,.
5. C'est 1 de saucisse de morteaux,.
6. C'est 100g de de fromage rapé.

Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Mangé avec un filet de lieu noir aux poivrons, le gratin apporte un bel élan de gourmandise et de plaisir ! Pommes de terre, saucisse de Morteau, comté… C'est fondant, complet et c'est même léger pour le porte-monnaie. Eplucher, laver et découper les pommes de terre en rondelles pas trop fines.

Gratin de butternut-pommes de terre-saucisse de morteaux instructions

1. Éplucher les pommes de terre et la courge et les faire cuire à la vapeur..
2. Pendant ce temps, préchauffer votre four à 200°c et couper la saucisse en rondelles fines..
3. Quand les légumes sont cuits, les assaisonner et les écraser grossièrement à la fourchette en rajoutant la crème fraîche (plus ou moins selon vos envies d'onctuosité).
4. Dans le plat, mettre une couche de purée, une couche de saucisse une couche de purée. finir par le fromage râpé..
5. Faire cuire 20-25mn à four chaud pour obtenir un beau gratin et que la saucisse ait le temps de parfumer la purée (vous n'aurez pas la photo, ils ont tout dévoré avant que je la prenne...).
6. Vous pouvez dégraisser la saucisse en la passant à la vapeur. Vous pouvez utiliser tous les fromages que vous voulez pour le gratin..

Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade. Bien mélanger et verser le tout dans un plat à gratin beurré. Pelez la saucisse et coupez-la en rondelles que vous disposez sur le tout. Eplucher les pomme de terre, et les couper en rondelles. Ensuite, réduire les légumes en purée pas trop fine et y ajouter la noix de muscade, le poivre et le sel selon le goût.