Potée à la mijoteuse. La potée est un plat très ancien qui correspond à un mélange de morceaux de porc. C'est un plat qui est parfaitement adaptée à une cuisson lente à feu doux. La potée intègre également des légumes cuits dans un bouillon au sein d'un pot en terre, d'où son appellation.
Cela réchauffe, c'est un plat réconfortant et réalisée dans la mijoteuse c'est vraiment un jeu d'enfant!. Lorsque mon emploi du temps exige que je sois hors de la maison une bonne partie de la journée, j'improvise un repas préparé dans l'une de mes mijoteuses, qui sera prêt à mon retour. L'avantage est aussi que les aliments ne surcuisent jamais. Vous pouvez avoir Potée à la mijoteuse using 12 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Potée à la mijoteuse
- C'est 1 de jarret de porc.
- Vous avez besoin 1 de poitrine de porc.
- C'est 1 de saucisse de Morteau.
- Vous avez besoin 1 de chou vert frisé.
- Vous avez besoin 4 de carottes.
- Préparez 6 de pommes de terre (moyennes).
- Préparez 4 de poireaux (les blancs).
- Vous avez besoin 1 de gros oignon.
- Préparez de Fond de volaille.
- C'est de Bouquet garni.
- Préparez de Sel.
- C'est de Poivre.
INGREDIENTS : Pour cette potée, j'ai utilisé. ajoutez les légumes que vous avez. Potée au chou - mijoteuse, Recette Ptitchef. Faites revenir la viande à la poêle bien chaude pour la dégraisser un peu, puis mettez-la dans la mijoteuse. - Recette Plat : Potée au chou - mijoteuse par. Souris d'agneau au vin rouge à la mijoteuse Boeuf carottes à la mijoteuse Blanquette de veau à la mijoteuse Cuisse de dinde à la moutarde (à la mijoteuse) Truffes chocolat fraise.
Potée à la mijoteuse étape par étape
- Éplucher les légumes et les laver.
- Couper les carottes en gros tronçons, le chou en 6, les poireaux en 2, l’oignon en 4.
- Dans le « bol » de la mijoteuse mettre le jarret, la poitrine, la Morteau, les légumes et le bouquet garni. Saler et poivrer.
- Couvrir avec un bouillon réalisé avec le fond de volaille.
- Faire cuire pendant 5 heures sur la position HIGH de la mijoteuse..
POUR RECEVOIR UN MAIL à CHAQUE NOUVELLE RECETTE, suivez l'encadré grisé ci-dessous. Surtout, laissez les cases déjà cochées. Faites revenir la viande à la poêle bien chaude pour la dégraisser un peu, puis mettez-la dans la mijoteuse. Epluchez les légumes et coupez-les en morceaux et ajoutez-les dans la mijoteuse. Voilà c'est tout simple et c'est drôlement bon !