Soupe à la fraise. Pour changer des fraises à la chantilly, c'est frais et léger. Passer les fraises sous un filet d'eau, les équeuter, les couper en morceaux et les mettre dans un mixer avec le jus de citron et le sucre glace. Les mixer jusqu'à l'obtention d'un soupe.
Servir dans une assiette à soupe, en prenant soin de sortir la gousse de vanille.
Accompagner d'un biscuit éventail ou d'une cigarette russe en décoration.
Soupe à la rhubarbe et fraises.
Vous pouvez avoir Soupe à la fraise using 4 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Soupe à la fraise
- Préparez 1 kg de fraises.
- C'est 2 de càc de jus de citron.
- Vous avez besoin 2 de càc café bombées de marmelade d'orange.
- Vous avez besoin 2 de càc de sucre glace.
La soupe de fraises à la rhubarbe est un dessert frais alliant plaisir et gourmandise. Epluchez le gingembre, émincez- le puis coupez-le en petits morceaux. Cet espace est réservé à un commentaire en rapport avec le contenu de cette page, pour toute autre question contactez-nous. La soupe de fraise est le dessert qu'on apprécie à la fin de repas en été, comme un barbecue, car il est léger et rafraîchissant.
Soupe à la fraise étape par étape
- Laver, équeuter et couper les fraises en petits morceaux. Mettre les fraises dans un blender avec le jus de citron, la marmelade et le sucre glace. Bien mixer le tout et verser dans les verres. Conserver au frais jusqu'au moment de servir..
Passer au blinder une barquette de fraises équeutées avec du citron et quelques feuilles de menthe : même un enfant pourrait la préparer ! Accompagnez-la, selon vos envies, d'une belle boule de glace à la vanille ou de quelques biscuits secs comme des sablés bretons à grignoter ou à tremper dans la soupe de fraises au basilic. Servie en dessert ou en apéritif composée de fraises fraîches, orange miel et menthe on y ajoute parfois du yaourt. Vous pouvez compléter cette soupe en ajoutant par exemple des morceaux de fruits. Vous pouvez aussi la déguster avec une glace ou un gâteau Découvrez cette recette de Soupe de fraises à la menthe et citron vert.