Confiture de fraises. Confiture préférée des français, la confiture de fraises est aussi l'une des plus faciles à réussir. Confiture de fraise au citron et au poivre Voir la recette. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose.
Cette confiture n'est pas forte, mais elle peut le devenir, si vous le voulez.
Ajoutez simplement plus de piments forts.
La saveur sucrée des fraises combinée à celle épicée des piments, résulte en un goût complexe et surtout sensationnel.
Vous pouvez avoir Confiture de fraises using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Confiture de fraises
- C'est 1 kg de fraises.
- C'est 500 g de sucre.
- C'est 1 de sachet de vitpris.
La confiture de fraises est très souvent la préférée des petits comme des grands. Pourtant, on n'ose pas toujours se lancer dans la confection de confitures car cela nous semble compliqué. Testez dès à présent notre recette de confiture de fraises traditionnelle. En suivant pas à pas les différentes étapes, vous profiterez de la.
Confiture de fraises étape par étape
- Faire cuire les fraises 5 minutes puis ajouter le sachet de vitpris avec un peu de sucre. Amener à ébullition puis ajouter le reste de sucre. Cuire encore 5 min.
- Donner un coup de mixeur plongeant pour réduire les gros morceaux. Passer la confiture dans une passoire pour la débarrasser des pépins.
- Remplir les pots. À conserver au frigo une fois refroidie.
Profitons de cet excellent fruit toute l'année en le mettant en pot. Laver les fraises, les équeuter et les sécher sur du papier absorbant. Si besoin, couper les plus grosses en gros morceaux. Dans un saladier, alterner couches de fruits, sucre et arroser du jus de citron. Mettre à reposer une nuit au frais.