RIZ AU LAIT FRAISES - FRAMBOISES. Faire chauffer le lait avec le sucre vanillé. Ajouter le riz (le lait doit bouillir tout doucement à petites bulles). Laver et couper les fraises en morceaux.
Goûtez notre recette de Riz au lait à la compotée de framboises.
Si vous avez aimé la recette et notre vidéo.
Ingrédients : framboise, vanille, riz, lait entier, sucre, lait, crème liquide.
Vous pouvez cuisiner RIZ AU LAIT FRAISES - FRAMBOISES using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de RIZ AU LAIT FRAISES - FRAMBOISES
- C'est de Coulis fraises - framboises (voir recette sur mon compte Cookpad).
- Vous avez besoin 600 g de lait entier.
- Vous avez besoin 100 g de riz rond à dessert.
- Préparez 60 g de sucre en poudre.
Rincer le riz à l'eau froide et l'ajouter avec la gousse fendue en deux au lait-crème avant son ébullition. Le riz au lait est un merveilleux souvenir d'enfance : celui de ma mère était exceptionnel. Lavez la cuve et placez-y le lait, le riz rincé et séché, l'intérieur de la gousse de vanille fendue, le zeste d'orange râpé et le sucre puis lancez le programme EXPERT. Mettre la préparation obtenue dans des verrines et mettre au frais au moins.
RIZ AU LAIT FRAISES - FRAMBOISES étape par étape
- Pour la version Thermomix® :.
- Mettre le riz et le lait dans le bol du robot, et cuire 11 min / 95°C / sens inverse / vitesse 1. Fermer le bol avec le couvercle sans le gobelet doseur. A la 8ème minute de cuisson (3 minutes avant) ajouter le sucre par l'orifice du couvercle. Transvaser le tout dans un récipient, filmer au contact et réserver avant de mettre au frais 3h au moins. Servir dans des petits bols, ou des verrines, et verser un peu de coulis de framboise sur le riz au lait. Mélanger délicatement à la cuillère à ca.
- Pour la version SANS Thermomix® :.
- Dans casserole profonde et à fond épais, mettre le riz, le lait et le sucre en poudre. Mélanger le tout et porter à ébullition. Une fois que le lait a bouilli, baisser le feu au minimum, et laisser cuire à couvert pendant 50 minutes. Penser à mélanger régulièrement et à couper le feu avant que le riz n'ai absorbé tout le lait. Vérifier la cuisson du riz, et Transvaser le tout dans un récipient, filmer au contact et réserver avant de mettre au frais 3h au moins. Servir dans des petits bols, ou.
- Astuce : Bien-sûr, vous pouvez remplacer les fruits 😛.
Mettre de côté et attendre que ça refroidisse. Mélanger la moitié du flacon de pulpe de framboise avec les framboises. Riz au lait, fève Tonka et Pitacou Kumquat de corse, coulis de fraises. En cuisine avec cette belle idée de recette de riz au lait, fève tonka et pitacou kumquat de corse, coulis de fraises. Saveurs du Brésil : filet de boeuf, riz et noisettes.