Gâteau d'anniversaire chocolat fraises. gataux d`anniversaire choco-fraises. les délices de dalila. Gâteau au chocolat / fraises 🍓 #gâteau #gâteauchocolat #recette #fraises. C'est juste trop bon 😛 Un excellent layer cake aux fraises: une délicieuse génoise au chocolat garnie d'une crème chantilly mascarpone très onctueuse et.
Incorporer le chocolat fondu au mélange. Donc après le gâteau magique aux fraises réalisé pour l'anniversaire de la maison fêté en famille, le gâteaux aux fingers & smarties réalisé pour l'école, me voilà lancée tête baissée dans un layer cake ( ou "gâteau à étage" en français ^^ ) au chocolat et fourré avec un mélange de mascarpone-chantilly. Superbe ton gâteau bravo merci pour le gentil commentaire bizz - reva. * Recouvrir les deux génoises associées avec de la crème chantillée conservée dès le départ sans amande pour permettre l'accolement de la pâte à. Vous pouvez avoir Gâteau d'anniversaire chocolat fraises using 13 ingrédients et 16 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gâteau d'anniversaire chocolat fraises
- Préparez de Pour la genoise.
- Préparez 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 150 g de sucre.
- Préparez 8 cl de d'eau.
- C'est 8 cl de jus de citron.
- Préparez 150 g de farine.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure.
- Vous avez besoin 1 de sucré vanille.
- C'est 48 g de cacao.
- C'est de Pour la ganache.
- C'est 500 g de mascarpone.
- C'est 60 g de sucre.
- Vous avez besoin 200 g de chocolat noir.
Etalez ce mélange sur les bases au chocolat. Saupoudrez une des meringues de noisettes concassées. Confectionnez un gâteau d'anniversaire à l'américaine avec du chocolat et fraise. Ce magnifique gâteau à étage est super facile à faire et surtout bon.
Gâteau d'anniversaire chocolat fraises étape par étape
- Pour la génoise.
- Sépare les blancs des jaunes, fouetté les blancs..
- Mettre les jaune d'oeufs et le sucré dans un saladier mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchie, ajouter l'eau et le jus de citron et mélanger..
- Tamisé la farine la levure et le sucré vanille mélanger le tout au mélange. Bien mélanger le tout et ajouter le cacao et fouetter le tout..
- Incorporé le blanc d'oeuf à la préparation et mélanger délicatement..
- Beurre et fariné un plat en lever le surplut de farine et versé le mélange. Mettez à cuire la durée de cuisson depant des fours. Une fois cuit mettre de coter que sa refroidis.
- Pour la ganache.
- Faire fondre le chocolat au bain marie..
- Dans un plat mettre la mascarpone et bien la fouetté, ajouter le sucré fouetté et ajouter le chocolat fondu et mélanger le tout..
- Couper le gâteau refroidi en 2.
- Mettre un peut de lait sur les 2 partie pour que ce soit pas trop sec..
- Après mettre de la ganache sur la partie du dessous garder pour mettre tout au tour du gâteau. Après couper des fraises en rond et les mettre sur la ganache. Mettre la deuxième partie.
- Une fois la deuxième partie mise, mettre de la ganache tout au tour et sur le gâteau..
- Avec le reste de la ganache si il en reste vous pouvez faire des petite décoration sur le gâteau..
- Mettre des fraise déçue. Mette le au froid un petit peut avant..
- Bonne appétit à vous 😊.
Impressionnez toute la famille avec cette recette pour une fête d'anniversaire surtout que le gâteau convient à tout les ages : enfant, adulte ou vieux ! Un gâteau aux fraises super facile a réaliser, avec une onctueuse chantilly a la mascarpone. J'ai choisi non pas une génoise au On peut préparer le gâteau la veille et le décorer le jour J. Les fraises sont super gouteuses cette année, ce qui me donne. C'est un gâteau aérien, moelleux et facile à sculpter.