Coulis de Fraises. Merci Ricardo et toute son équipe pour le bon travaille que vous faites pour des bonne recettes et donner de bon conseil. Délicieux, simple à faire, sucré juste assez. Coulis Coulis simple et rapide mais agréablement bon En accompagnement avec une tarte ou une mousse de fraise.
Le tour est joué pour faire une merveilleuse sauce d'accompagnement pour vos desserts, gâteaux ou verrines.
Soit dans des bacs à glaçons, dans de petits sachets ou contenants hermétiques, spécial congélation.
Trois mois facilement, et même plus longtemps, Pour utiliser le coulis, laissez-le se décongeler quelques minutes au réfrigérateur.
Vous pouvez cuisiner Coulis de Fraises using 3 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Coulis de Fraises
- Préparez 300 g de Fraises.
- Vous avez besoin 1/2 de Citron jaune pour son jus (Facultatif).
- Préparez 20 g de à 50g de Sucre (Facultatif).
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. coulis de fraise maison. Cette recette de coulis de fraise est excellente, pour napper les crêpes, glaces, cheesecake, gâteaux. Aromatiser les yaourts maison etc… Ce qui est bien avec le coulis de fraises maison c'est que nous pouvons contrôler la quantité de sucre au goût de chacun et qui peut être ajustée en fonction de la douceur du fruit. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de citron pour relever le goût.
Coulis de Fraises étape par étape
- Laver, sécher et équeuter les fraises. Déposer tous les ingrédients dans un mixeur/blender et mixer l'ensemble. (Je vous avez dis qu'il n'y avait rien de compliqué.) Filtrer le coulis ou pas..
Variantes Hors saison, optez pour des fraises décongelées et ajustez la quantité de sucre. Les framboises font aussi un excellent coulis. Passez-les au tamis pour retirer les graines. Essayez aussi les mangues et les pêches bien mûres (sans la peau) en coulis. Réserver ensuite le coulis pour napper d'éventuels desserts où le congeler par petites portions dans des moules Flexipan type briochettes où palets pour réaliser par la suite vos bavarois aux autres entremets.