Charlotte fraise & framboises. Charlotte aux Fraises vit dans un pays magique, un véritable paradis, avec sa soeur Croque pomme. Charlotte aux Fraises est revenue à la télévision il n'y a pas très longtemps. Bienvenue sur le canal officiel de Charlotte aux Fraises. ► S'abonner à la chaîne officielle de Charlotte aux Fraises aujourd'hui! goo.gl/iDgPXo ► Charlotte.

Charlotte Aux Fraises Les aides de nettoyage de fraise Dessin Animé Aventures à Fraisi Paradis. Similar games to " Charlotte fraise " Add Charlotte fraise to My Games ! Le mariage des fraises et de la pistache est un pur délice. à découvrir avec notre recette illustrée de la charlotte aux fraises. Vous pouvez cuisiner Charlotte fraise & framboises using 15 ingrédients et 11 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Charlotte fraise & framboises

C'est de Pour les biscuits roses.
Préparez 3 de œufs.
C'est de Farine.
Préparez de Sucre.
C'est de Vanille.
Vous avez besoin de Colorant rose.
Préparez de Sucre glace.
Vous avez besoin de Pour la mousse aux fraises.
Vous avez besoin 300 g de fraises.
Vous avez besoin 200 g de crème liquide entière.
Vous avez besoin 80 g de sucre en poudre.
Préparez 6 g de gélatine (3 feuilles).
Préparez de Pour la déco.
C'est de Fraises fraîches.
Vous avez besoin de Framboises fraîches.

Retourner la charlotte et la démouler. Appliquer au pinceau sur les fraises. Et voilà, votre charlotte aux fraises est prête ! Charlotte aux fraises partage avec sa sœur Croque Pomme et leurs amis de belles aventures à Fraisi-Paradis.

Charlotte fraise & framboises instructions

On commence par les biscuits. Préchauffez le four à 180⁰C. Pesez les œufs avec la coquille et du résultat du poids obtenu, pesez le même poids en sucre et en farine. Dans le bol de votre robot, fouettez à vitesse rapide les œufs avec le sucre et le colorant rose, jusqu'à ce que le mélange triple de volume. (Soit une bonne dizaine de minutes)..
Incorporez ensuite la farine et la vanille, en mélangeant délicatement à l'aide d'une maryse. Versez la préparation dans une poche à douille..
Beurrez & farinez un moule à financiers et un cercle de la même taille que la base de votre moule à charlotte. Garnissez le moule à financiers aux ¾ et le cercle à la base, comme pour un macaron géant. Saupoudrez généreusement de sucre glace, laissez croûter une quinzaine de minutes et enfournez pour 10 minutes. Ils doivent rester roses et légèrement dorés sur le dessous. Laissez refroidir..
On passe à la mousse aux fraises. Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide. Lavez & équeutez vos fraises. Placez-les dans votre mixeur et mixez afin d'obtenir une purée..
Faites chauffer cette purée avec le sucre et portez à ébullition. Ôtez du feu, ajoutez la gélatine essorée & mélangez bien. Laissez refroidir..
Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly..
Dans un bol, versez la purée de fraises refroidie, ajoutez la crème montée et mélangez délicatement à l'aide d'une maryse afin d'obtenir une mousse..
Le montage de la charlotte. Démoulez les biscuits, vous devez en avoir 20 environ le rond..
Déposez-les tout autour de votre moule à charlotte, puis disposez en 4/5 dans le fond. Versez un peu de mousse fraises, disposez les framboises et les fraises fraîches, recouvrez de mousse et faites une couche de biscuits. Répétez l'opération une fois, mousse fraises/fraises et framboises fraîches/mousse et terminez par déposer le biscuit rond coupé à la bonne taille, en appuyant légèrement dessus pour éviter les bulles d'air. Filmez au contact et réservez une nuit au réfrigérateur..
Le lendemain, demoulez la charlotte. Si vous avez du mal, n'hésitez pas à chauffer légèrement le moule avec un chalumeau, mais vraiment très peu, juste histoire qu'elle se démoule facilement..
Il me restait un peu de mousse fraise, donc j'en ai étalé légèrement sur le dessus pour que les fraises et framboises se tiennent bien, et j'ai décoré avec mes fruits. Vous pouvez déguster..

Ici des fonds, des tubes, certains tubés par mes soins. Pour la déco de vos blogs et vos créations. La charlotte aux fraises, c'est vraiment une recette familiale rapide qui remporte toujours un énorme succès tous les étés ! Elle est facile à faire et elle nécessite peu d'ingrédients. Charlotte Ô Fraize is on Mixcloud.