Panna cotta aux fraises. Voici le temps des fraises venu. et sa délicieuse panna cotta ! Une recette qui plait aux petits comme aux grands ! Lavez, équeutez et coupez les fraises en morceaux puis mettez les dans une casserole et ajoutez le sucre et l'eau.
Les placer dans le bol d'un mixer avec le jus de citron et le sucre et mixer jusqu'à l'obtention.
Tentez cette version de panna cotta aux fraises.
Vous n'allez pas résister bien longtemps à y plonger votre cuillère.
Vous pouvez avoir Panna cotta aux fraises using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Panna cotta aux fraises
- Vous avez besoin 500 g de fraises.
- Vous avez besoin 30 cl de crème liquide entière.
- Préparez 80 g de sucre en poudre.
- Préparez 3 de feuilles de gélatine ou 5 g d'agar agar.
- C'est 1 gousse de vanille.
Décorez ces panna cotta avec des feuilles de menthe et des morceaux de fraises fraîches avant de les servir. Il est également possible de réaliser des panna cotta plus légères. Dans une casserole, chauffez ensemble la crème et le lait jusqu'à frémissement puis retirez du feu et plongez-y les fraises Tagada ®. Ecrasez les framboises à la fourchette avec le sucre et disposez le mélange sur la panna cotta.
Panna cotta aux fraises instructions
- Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramollir, lavez les fraises et équeutez les, réservez-en 6 pour le décor et mixez le reste en purée.
- Mettez la crème à bouillir 5 minutes avec le sucre en poudre et la gousse de vanille fendue en 2, retirez ensuite la gousse de vanille de la crème et hors du feu mélangez la gélatine tout en mélangeant..
- Laissez tiédir et ajoutez la purée de fraises, passez 6 ramequins sous l'eau froide sans les essuyer, répartir la crème et mettez à prendre au frais 3h minimum. Décorez avec les fraises avant de servir.
Décorez de fraises coupées en petits morceaux. Une panna cotta très très fraise, des fraises dans la crème, des fraises sur le dessus, des fraises en coulis, bref que des fraises. Recette de Panna cotta aux fraises. Résumé : Recette panacotta ou une mousse fraises, avec l'abondance des fraises en cette saison, on en trouve à Cette panna cotta aux fraises est tellement douce que l'on croirait une crème de fraises, Nous avons tous terminé notre assiette, plus aucune. Panna cotta aux fraises : Un dessert frais avec de bonnes fraises, vous allez adorer !