Glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan). Menu Vegan Spécial Invités (Tiramisu aux Fraises & Couscous Veggie) Vegan vanilla cake with vegan Italian meringue - Aquafaba based delicious meringue. Keyk - English - Have your cake and salad too.
Cette recette de pancakes vegan à l'aquafaba et lait de coco est née d'une belle erreur.
Comme quoi… J'étais partie pour réaliser un tiramisu avec du jus de pois chiche et de la crème de coco, quand j'ai compris que ma tentative pour obtenir la texture espérée serait vaine… C'est alors que j'ai eu.
Une glace vegan au cacao très rapide à réaliser !
Vous pouvez avoir Glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan) using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan)
- C'est 170 g de fraises.
- Préparez 100 de de chantilly de coco.
- Préparez 75 g de d'aquafaba.
- Vous avez besoin 40 g de sucre glace.
- Préparez 20 g de sirop d'agave.
Une recette healthy que vous allez adorer ! De la banane, du lait de coco, du cacao et c'est tout !! Au robot ou au mixer plongeant, mixer les morceaux de banane congelés avec le lait de coco jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Glace fraise coco La dernière fois je vous ai proposé un sorbet à la fraise tout pur, très frais, plein de peps, où l'on sent la subtilité du fruit pratiquement à l'état de Les fraises se transforment en cuisson, le côté doux se concentre et on rencontre le côté laiteux du coco (qui reste très subtil et permet de ne.
Glace fraise/coco à l'aquafaba (vegan) instructions
- Mixer les fraises et réserver..
- Mettre une boîte de lait de coco au frigo quelques heures, puis monter une chantilly de coco en prenant la partie figée du lait de coco. Incorporer délicatement cette chantilly aux fraises mixées..
- Battre l'aquafaba à vitesse maximum et dés que ça commence à blanchir et à bien mousser, ajouter 1 cc de citron. Continuer à battre et ajouter le sucre glace petit à petit. La meringue va devenir bien ferme et brillante..
- L'ajouter au mélange fraises/chantilly de coco et l'incorporer délicatement. Mettre au congélateur plusieurs heures..
Voici un joli dessert de fête sans gluten et surtout sans oeuf ! Voir la recette (sur le blog du gourmet). Nougat glacé aquafaba nougat glacé dessert de fêtes sans gluten sans lactose glace bûche miel cuisine végétarienne bûche. Utilisez l'Aquafaba, l'eau de cuisson des pois chiches, pour faire de la mousse au chocolat ! Je veux bien sûr parler de la recette de la Mousse au Chocolat à l'Aquafaba.