Gâteau de semoule à la fraise (vegan). Ce dessert vegan se situe à mi-chemin entre le gâteau et le flan. Particulièrement fondant, il vous permettra de terminer un repas avec un dessert savoureux ou de commencer la journée sur une note très gourmande. Gâteau de semoule à la fraise (vegan) step by step Dans une casserole, mélanger le lait végétal, la semoule et le sucre et faire chauffer en remuant tout le temps jusqu'à épaississement.
Le gâteau de semoule est un entremets à base de semoule bouillie dans un lait végétal sucré, souvent agrémenté d'arômes (vanille, fleur d'oranger) ou d'épices (cannelle), de fruits secs (raisins) ou de fruits confits, voire, de confiture.
Il est généralement nappé de caramel liquide.
La semoule va épaissir et le lait sera absorbé.
Vous pouvez avoir Gâteau de semoule à la fraise (vegan) using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau de semoule à la fraise (vegan)
- C'est 80 g de semoule de blé très fine.
- C'est 200 g de lait soja vanillé.
- Vous avez besoin de Rhum (quantité selon vos goûts).
- Vous avez besoin 30 g de sucre (je ne suis pas très sucre, mais vous pouvez bien sûr en mettre plus).
- Préparez de Quelques fraises.
Hors du feu ajouter les œufs préalablement battus en omelette en mélangeant au fouet. Verser dans des plats à gratin individuels, comme les miens sur la photo clic, ou des moules type muffins en silicone. Laver et sécher les fraises puis les couper en tranches. La texture spongieuse du gâteau de semoule en fait un dessert particulièrement apprécié.
Gâteau de semoule à la fraise (vegan) étape par étape
- Dans une casserole, mélanger le lait végétal, la semoule et le sucre et faire chauffer en remuant tout le temps jusqu'à épaississement.Couper le feu, ajouter le rhum et bien mélanger. Verser dans un récipient et ajouter quelques fraises coupées en petits morceaux. Mettre au frais pour que ça fige..
- Démouler et décorer avec des fraises..
Très moelleux, il se réalise facilement à la maison. Le gâteau de semoule se prépare avec de la semoule de blé fine, cuite dans du lait, puis mélangée à des œufs et du sucre avant d'être verser dans un moule à flan ou à. Laisser gonfler un peu la semoule. Hors du feu, incorporer les oeufs, bien mélanger. Placer le lait végétal dans une casserole.