Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan). En ce mardi ensoleillé, on a dégusté un cheesecake bien frais qui déchire : un fond spéculoos, une crème au citron adoucit par la noix de coco et des framboises sur le dessus ! Fraisier Vegan - Gâteau aux fraises cru et onctueux! Découvrez notre recette de cheesecake aux fraises sans cuisson et vegan pour profiter de ce fruit délicieux et sans sucre qu'est la fraise ! À base d'ingrédients naturels et entièrement végétale, cette recette va vous combler.
Pour ce cheesecake aux fraises, j'ai choisi une recette de cheesecake sans cuisson, je trouve ça plus léger et plus adapté car les fraises Là on a vraiment cette saveur de fraise à la crème mêlée à celle très légèrement salée du cream cheese, je suis fan de mon cheesecake aux fraises, hihi.
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Un cheesecake très frais, très fraise. le dessert de l'été !
Vous pouvez avoir Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan) using 12 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan)
- Préparez de Pour la pâte :.
- Préparez 20 g de flocons d'avoine.
- C'est 20 g de coco râpée ou de farine de coco.
- Vous avez besoin 20 g de d'huile de coco.
- C'est 60 g de dattes (préalablement trempée une nuit dans de l'eau).
- C'est de Pour l'appareil :.
- Préparez 50 g de lait de soja vanillé.
- C'est 100 g de yaourt au soja.
- Préparez 1 cs de sirop d'agave.
- Vous avez besoin 0.5 g de d'agar-agar.
- C'est de Fraises.
- Préparez de Zestes de citron.
Cette recette de cheesecake est très simple, sans cuisson et rapide si vous choisissez de ne pas faire de nappage. Cette recette est plus légère que le cheesecake Les fraises pourront être remplacées par des framboises. J'avais quelques framboises à liquider, j'en ai donc rajouté dans le nappage. Cheesecake aux fraises Voir la recette.
Cheesecake aux fraises sans cuisson (vegan) étape par étape
- Pour la pâte : Mixer tous les ingrédients, en mettre 1 cuillère à soupe environ de côté, puis répartir le reste au fond d'emporte-pièces et bien tasser. Réserver au frais..
- Mettre tous les ingrédients et faire chauffer à petite ébullition 1 mn pour activer l'agar-agar. Verser cette préparation dans les emporte-pièces par dessus la base. Réserver au frais quelques heures, le temps que ça fige..
- Démouler, déposer des fraises coupées en tranches et émietter la cuillère à soupe de pâte restante par dessus. Ajouter quelques zestes de citron..
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