Îles flottantes aux fraises. Avant de servir, répartir les fraises dans quatre petits bols. Monter les blancs d'oeufs en neige ferme. Incorporer graduellement le reste du sucre.
Ile flottante aux fraises et vinaigre balsamique. Des îles flottantes aériennes accompagnées d'une soupe de fraise à la menthe et d'un caramel au vinaigre. En cuisine avec cette belle idée de recette de les « îles flottantes » aux fraises. Vous pouvez avoir Îles flottantes aux fraises using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Îles flottantes aux fraises
- Préparez 1 kg de fraises.
- Vous avez besoin 2 de carrés de chocolat noir.
- Vous avez besoin 2 de blancs d'oeufs.
- Préparez 25 cl de lait.
- C'est 75 cl de d'eau.
- C'est 1 de sachet de sucre vanillé.
- C'est 1 de ç à soupe de miel liquide.
Donnez votre avis sur cette recette de Les « îles flottantes » aux fraises ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Disposer des îles sur la crème à la fraise. Iles flottantes sur coulis de fraises.
Îles flottantes aux fraises instructions
- Porter à ébullition le lait, Le sucre vanillé et l'eau dans une grande poêle. Baisser le feu. Monter les blancs en neige ferme. Former des grosses boules et les faire cuire dans le lait 30 s de chaque côté. Les mettre sur du papier absorbant.
- Mixer les 3/4 des fraises. Ajouter le miel, remixer Verser dans des ramequins. Disposer les îles dessus. Couper en 2 les fraises restantes. Râper du chocolat noir dessus. Mettre au frais jusqu'à dégustation.
Rédigé par Audinette et publié depuis Overblog. La dernière fois que j'ai reçu des copains à la maison, j'avais Certaines recettes d'ile flottantes aux fraises proposent de remplacer la crème anglaise par du coulis de fraises mais j'ai préféré rester dans un. Je vous propose une recette de dessert, Îles flottantes aux fraises, simple à réaliser au thermomix. Découvrez la recette de l'Ile flottante à la Fraise de France, une recette proposée par Fraises de France. Iles flottantes régressives. Îles flottantes aux fleurs de lavande.