Brochette de fraises au chocolat blanc. Faites tiédir la crème liquide et ajoutez le chocolat blanc concassé. Formez les brochettes sur des piques en bois en alternant les fraises, les framboises et les feuilles de menthe (vous pouvez ajouter les fruits de votre choix). Arrosez de sauce chocolat et servez aussitôt.
Transpercez également les chamallows puis assemblez les brochettes et posez-les dans des petites caissettes colorées. Pique une fraise avec une fourchette et plonge-la dans le chocolat blanc. Enfile-la sur le pic à brochette et saupoudre un peu de noix de coco dessus. Vous pouvez cuisiner Brochette de fraises au chocolat blanc using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Brochette de fraises au chocolat blanc
- Vous avez besoin 20 de belles fraises.
- C'est 200 g de chocolat blanc de bonne qualité.
- Préparez 10 de chamallow.
- Vous avez besoin 10 de piques à brochette.
Préparer les fraises et les cerises. Mettre une fraise, une cerise ect. sur une brochette et enrober de chocolat. Pique une fraise avec une fourchette et plonge-la dans le chocolat blanc. Enfile-la sur le pic à brochette et saupoudre un peu de noix de coco dessus.
Brochette de fraises au chocolat blanc instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie et pas au micro-ondes car le choloat blanc sèche trop au MO..
- Laver les fraises et les équeuter..
- Piquer les chamallow sur la pique à brochette de façon à ce qu'ils soient au centre de la pique..
- Tremper le bout pointu des fraises dans le chocolat blanc et les piquer pour qu'elles soient contre le chamallow..
- Laisser durcir le chocolat... Ou pas 😂.
Trempez chaque fraise dans le chocolat blanc, saupoudrez-les de vermicelles et posez-les sur un papier sulfurisé au fur et à mesure. Au moment de servir, faites chauffer la crème fleurette et incorporez le chocolat blanc préalablement haché. Verser la crème liquide dans un saladier et mettre le tout une vingtaine de minutes au congélateur. Pendant ce temps, casser le chocolat blanc en morceaux dans un saladier en métal ou en verre. Faire chauffer un fond d'eau dans une casserole (pas plus grande que votre saladier).