Le moyen le plus simple de Préparer Savoureuses Tarte aux fraises façon bretonne

Tarte aux fraises façon bretonne. une délicieuse tarte aux fraises sur un biscuit façon palet breton, inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le site "Le journal des femmes". une très bonne tarte à faire et à refaire, j'ai modifié un peu la recette pour ajouter ma petite touche personnelle! ingrédients Tarte fraises kiwis à ma façon. Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux fraises Bretonne : la Paimpolaise. Ces tartelettes sont préparées sur une pâte à sablé breton, ce qui donne un joli contraste entre le croustillant de la base, le moelleux de la crème et le coté acidulé des fraises.

Incorporer le beurre ramolli et mélanger à l'aide d'une spatule de manière à lisser l'ensemble. Profitons donc des fraises gariguettes qui commencent à fleurir sur les étales!! Par la suite pocher la crème refroidie à l'aide d'une poche à douille de façon à recouvrir tout le sablé. Vous pouvez cuisiner Tarte aux fraises façon bretonne using 14 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tarte aux fraises façon bretonne

1. Vous avez besoin de Pour le sablé breton.
2. Préparez 3 de jaunes d'œuf.
3. Préparez 130 g de sucre.
4. C'est 150 g de beurre à température ambiante.
5. Préparez 200 g de farine.
6. Préparez 1 de pincée de sel.
7. C'est 1 de sachet de levure chimique.
8. C'est de Pour la chantilly mascarpone à la vanille.
9. Préparez 125 g de mascarpone.
10. Vous avez besoin 200 g de crème liquide entière.
11. Préparez 30 g de sucre glace.
12. Vous avez besoin de Vanille.
13. C'est de Pour la déco.
14. C'est 400 g de fraises gariguettes.

Fouetter à vitesse rapide jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Pendant que le coulis fige, laver et couper les fraises en petits quartiers. Une délicieuse tarte de saison :) - Recette Dessert : Tarte aux fraises sur palet breton par Eat-me. Pour cuire la pâte, utilisez un cercle de cuisson ou un moule avec le fond démontable.

Tarte aux fraises façon bretonne instructions

1. On commence par le sablé breton. Dans un bol, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent et forment un ruban..
2. Versez les jaunes blanchis dans le bol de votre robot, installez la feuille, ajoutez le beurre en dés et mélangez jusqu'à ce qu'il soit totalement incorporé..
3. Ajoutez ensuite la farine, le sel et la levure puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Filmez votre bol et réservez 2h au réfrigérateur..
4. Préchauffez votre four à 180⁰C. Au bout des 2h, sortez la pâte du réfrigérateur, étalez-la sur 4/5 mm d'épaisseur dans le cercle ou cadre que vous aurez choisi. Enfournez pendant 30 minutes & laissez refroidir..
5. On passe à la chantilly mascarpone. Versez tous les ingrédients dans le bol de votre robot, et fouettez jusqu'à l'obtention d'une chantilly ferme..
6. Le montage. Lavez, équeutez & coupez en deux vos fraises. Transvasez la chantilly dans une poche munie d'une douille de votre choix. Quand votre sablé breton a refroidit, pochez votre chantilly dessus. Disposez vos fraises comme vous le souhaitez sur la chantilly et décorez selon vos envies..

Si vous faites cuire la pâte dans un moule à tarte, ça marche aussi, mais vous ne pourrez pas le démouler avant de. Tartelettes individuelles, tartes familiales, tarte aux fraises de chef façon grand pâtissier ou tarte aux fraises express pour débutants sans stress ? À moins de vouloir une tarte aux fraises façon grand-mère avec sa crème pâtissière, osez le mariage des fraises avec la rhubarbe, le citron, le chocolat. Tartelettes bretonnes aux fraises crêpes dentelle Gavottes dessert sucré tarte tartelette crêpes crêpes dentelles menthe chocolat confiture sucre palet breton fraise cuisine bretonne printemps été sablés. Superbe tarte aux fraises - rosinette. Tartelettes sablé breton, crème au citron et fraises des bois - Un déjeuner de soleil.