Basse côte marinée grillée à la plancha. Basse-côte de boeuf grillée à la plancha. Basse côte marinée grillée à la plancha Tout bête mais excellent ! Cuisson asperges plancha; Basse côte cuite aux oignons; Basse côte aux oignons avec asperges et patates douces; J'ai acheté chez mon boucher de la basse côte de boeuf, c'est un morceau plus économique que l'entrecôte ou la côte de boeuf qui est vraiment parfait cuit à la plancha, coupé en tranche épaisse.
Faites cuire les oignons en même temps que la viande en les retournant régulièrement.
S'il vous reste un peu de marinade, badigeonnez-en la viande pendant la cuisson.
Cette fois-ci c'est de la basse côte, un morceau de boeuf avec beaucoup de gout se trouvant avant la côte et l'entrecôte en étant moins cher … ce qui permet de se faire plaisir à la plancha ou au barbecue !
Vous pouvez cuisiner Basse côte marinée grillée à la plancha using 4 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Basse côte marinée grillée à la plancha
- Vous avez besoin 2 de belles tranches de basse côte.
- Préparez de Fleur de sel.
- Préparez de Poivre du moulin.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d huile d olive.
Boeuf a la plancha - Basse côte de boeuf plancha et sel d'herbes. La côte de bœuf est habituellement cuite au barbecue, pourtant il s'avère aussi possible de la cuire à la plancha. Le résultat obtenu au niveau de la texture et du goût risque d'ailleurs de vous surprendre. Quoi qu'il en soit, il est important que vous teniez compte de toutes ces recommandations pour réussir la cuisson.
Basse côte marinée grillée à la plancha instructions
- Mélanger dans un bol la fleur de sel le poivre et l huile d olive masser la viande avec la préparation puis mettre au frais au moins 3 h.
- Faire chauffer la plancha y déposer les basses côtes 5 minutes de chaque côté (ente 3 et 5 minutes selon la cuisson désirée : bleu à point ou bien cuit) c est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec de la moutarde.
Investir dans une nouvelle plancha à gaz. La marinade est riche en saveurs et permet d'attendrir la… La basse côte de boeuf est une pièce de viande située juste au dessus de l'épaule dans le flan du boeuf. Très persillée, elle peut être grillée ou braisée. elle préfigure le début de l'entrecôte, sans en avoir les qualités, elle reste un morceau de choix qui en grillade, ou à la plancha reste très bon marché. Donnez du goût à la cuisine d\'été avec des marinades pour viandes, poissons, légumes, crustacés, etc. L\'été approche, le soleil brille, on a… Commencez cette recette de boeuf aux légumes de saison grillés à la plancha en préparant la marinade.