Légumes grillés à la plancha. Lavez les poivrons, coupez-les en deux, retirez le coeur et coupez-les en lanières. De délicieux légumes grillés à la plancha, pour accompagner vos viandes et poissons, des légumes pleins de saveurs et de couleurs ! Recette de légumes grillés à la plancha.
Déposer les sur la plancha bien chaude.
Retourner les légumes pendant la cuisson.
Huiler la plancha à l'huile d'olive une fois qu'elle est bien chaude.
Vous pouvez avoir Légumes grillés à la plancha using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Légumes grillés à la plancha
- Préparez 4 de poivrons de couleurs différentes.
- Préparez 1 de gros oignon.
- Préparez 3 de pommes de terre.
- Vous avez besoin 4 de tomates olivettes.
- Vous avez besoin 5 de piments verts.
- Vous avez besoin 1 de tête d ail.
Y placer les légumes, avec l'aubergine en dernier (elle cuira plus rapidement). Arroser les légumes d'un filet d'huile d'olive avec de les retourner. Laisser cuire encore quelque minutes avant de retirer les légumes. La plancha est une tradition espagnole, elle présente l'avantage de permettre une cuisson rapide et sans graisse.
Légumes grillés à la plancha instructions
- Laver les légumes couper les poivrons en deux après avoir coupé la queue les égrener couper les tomates en deux (sens de la hauteur) détailler la tête d ail en gousses et l oignon en tranches épaisses huilez la plancha couper les pommes de terre en tranches.
- Poser tous les légumes sur la plancha chaude fermer le couvercle au bout de 8 minutes retourner tous les légumes et refermer pour de nouveau 8 mn.
- C est prêt ! Bon appétit 😋.
Avec sa température élevée elle permet de saisir rapidement et de griller vos légumes. Facile à mettre en place et saine, la plancha permet de cuire sans dénaturer vos légumes. Huilez légèrement la plaque et déposez-y les tomates, les courgettes et les oignons d'un côté, les pommes de terre de l'autre. En milieu de cuisson, ajoutez l'ail sur les pommes de terre. Mélangez bien puis ajoutez l'huile d'olive.