Gambas marinées à la plancha. Déposez les gambas fraîches ou décongelées dans un grand plat. Saler, poivrer et saupoudrer de piment d''Espelette. Ajouter un peu de sucre et arroser généreusement d'huile d'olive.
Ajoutez les ingrédients de la marinade : Les gousses d'ail épluchées, dégermées, pressées, le piment lavé et épépiné, coupé en lanières, le jus de deux petits citron, l'huile d'olive, le sel et le piment d'Espelette.
Déposer les gambas fraîches ou congelées dans un grand plat.
Saler, poivrer et saupoudrer de piment d'Espelette.
Vous pouvez avoir Gambas marinées à la plancha using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Gambas marinées à la plancha
- Vous avez besoin 1 kg de gambas.
- Vous avez besoin 2 de citrons verts.
- C'est 1 de citron jaune.
- Préparez 1 cuillère à café de gingembre en poudre.
- C'est de Quelques branches de persil.
- Vous avez besoin de Sel poivre.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de d huile d olive.
Ajouter un peu de sucre et arroser généreusement d'huile d'olive. Couper l'oignon et les tomates en petits dés. Disposez vos gambas dans la marinade, et mélangez soigneusement. Pour un repas convivial, faites-les cuire sur un grill posé en milieu de table pendant le repas.
Gambas marinées à la plancha instructions
- Déposer les gambas entières dans un plat creux presser les citrons mélanger leur jus avec le gingembre l huile le persil ciselé une pincée de sel et quelques tours de moulin à poivre arroser les gambas avec la marinade bien mélanger couvrir et mettre au frais pendant quelques heures en mélangeant régulièrement.
- Au moment du repas allumer la plancha une fois la plaque bien chaude disposer les gambas fermer le couvercle laissez cuire 6 minutes en retournant les gambas à mi cuisson.
- Servir sur un plat (sans oublier les rince doigts 😉).
Gambas à la plancha à l'espagnole Gambas marinées dans de l'huile d'olive avec de l'ail et des poivrons, puis cuites à la plancha et déglacées au Xérès. Dans un bol, verser l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, les morceaux de laurier, les épices, le sel et le poivre. Bien mélanger le tout et verser sur les gambas. Faire chauffer la plancha à feu vif puis baisser le feu. Gambas à la plancha La cuisson rapide à la plancha est idéale pour les gambas.