Recette: Savoureux Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix. Recette du dos de cabillaud, fondue de poireaux et chorizo. Cette recette est un mariage des saveurs, subtile et audacieux, qui devrait ravir vos convives. DOS DE CABILLAUD à LA FONDUE DE POIREAUX ET AU CHORIZO, SEL AU PIMENT D'ESPELETTE.

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix Dans un plat allant au four, disposer les pavés de cabillaud, arrosé d'un filet d'huile d'olive et répartir le crumble sur le poisson. Pour la fondue de poireaux : Laver les poireaux et couper les en rondelles. Dans une poêle, les faire revenir dans un peu de beurre sur feu moyen. Vous pouvez cuisiner Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix using 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix

  1. Préparez 500 g de dos de cabillaud en gros dés.
  2. Préparez 20 g de beurre.
  3. C'est 4 de blancs de poireaux émincés.
  4. C'est 8 de tranches fines de chorizo.
  5. Vous avez besoin 100 g de crème liquide.
  6. Vous avez besoin de sel, poivre.

La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile. Mettez une rondelle de chorizo entre deux cubes de cabillaud. Maintenez l'ensemble avec un pic en bois. Dresser aussitôt les assiettes avec brochettes et semoule de légumes, la brunoise de poivrons jaunes et oranges, le tout arrosé d'un peu de sauce.

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux au Thermomix étape par étape

  1. Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 minutes / 80°/ vitesse 1. Ajouter les poireaux. Former les brochettes en alternant des dés de poissons et des tranches de chorizo plier en 4. Assaisonner légèrement. Ajouter les brochettes sur le plateau du varoma. Faire cuire le tout 25 minutes/ varoma/ sens inverse/ vitesse 1. Ajouter la crème et mélanger 2 minutes/ 100°/ sens inverse/ vitesse 1. En laissant le varoma sur le bol. Servir chaud..

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