Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon. Courge spaghetti, carottes, patate douce, oignon, d'ail, gros champignons, crème liquide, Persil La Popote D'Audrey.

Microsoft pourrait obtenir une commission en tant qu'affilié si vous faites un achat à partir des liens suggérés dans. Effilochez la chair des courges à l'aide d'une fourchette, puis versez-la dans la cuve. Coupez la courge en deux dans la longueur, épépinez-la, puis placez-la dans le panier vapeur de votre Cookeo. Vous pouvez avoir Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon using 21 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon

Vous avez besoin de Cuisson au charbon.
C'est de Charbon.
Vous avez besoin 2 de chunks de bois Hickory.
Préparez de Préparation de la courge.
C'est 1 de courge spaghetti.
C'est de Huile d’olive.
C'est de Sel.
Vous avez besoin de Poivre.
C'est de Poudre d’oignon.
Vous avez besoin 3-4 de tiges de romarin frais.
Vous avez besoin de Sauce aux fruits de mer.
Préparez 150 g de crevettes d’argentines coupées en trois sections.
C'est 150 g de petits pétoncles.
Vous avez besoin 400 ml de tomates en dés égouttées (1/2 grosse conserve).
Préparez 2 de échalotes françaises légèrement hachées.
Vous avez besoin 1 gousse de d’ail hachée.
Vous avez besoin au goût de Aneth frais.
Vous avez besoin 30 g de beurre.
C'est 3/4 tasse de crème à cuisson (15% ou 35%).
Vous avez besoin 100 g de parmesan râpé.
Préparez 4 de gros poivrons rôtis entiers.

Si les moitiés sont trop longues, recoupez en deux. Videz la cuve et laissez tiédir la courge. Plat principal ; Courge spaghetti à la carbonara au Thermomix. Aucun avis Plat principal; Courge spaghetti à la carbonara au Monsieur Cuisine.

Courge spaghetti aux fruits de mer fumée sur BBQ au charbon instructions

Préparer le BBQ pour une cuisson indirecte en ajoutant 2 chunks de bois Hickory au charbon. Avec un style Kamado, utiliser le déflecteur de chaleur (comme illustré), sinon préparer le BBQ pour une cuisson indirecte. Viser 325F-350F..
Préparer tous les ingrédients..
Couper la courge en deux et vider l’intérieur. Couvrir d’huile d’olive et y coller, au goût, le romarin, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Déposer à l’envers sur le BBQ stabilisé entre 325F-350F. Cuire environ 40-50 minutes jusqu’à ce qu’une fourchette puisse s’insérer sans effort..
Après 30 minutes de cuisson, ajouter les poivrons rouges entiers sur la grille. Ajouter également la poêle qui servira à préparer la sauce afin de la réchauffer. Tourner les poivrons une fois après 15 minutes environ..
Lorsque la courge est prête, enlever du BBQ et réserver. Modifier le BBQ pour une cuisson directe pour la sauce. Placer la poêle au dessus du charbon pour une cuisson directe..
Faire fondre le beurre et ajouter les échalotes françaises et l’ail. Cuire à couvercle fermé 3-4 minutes en remuant 2 fois. Ajouter les tomates. Cuire de la même façon pendant 4-5 minutes. Approcher les poivrons de la source de chaleur sans les cuire directement au dessus du charbon (pour les garder chauds)..
Ajouter les crevettes et pétoncles (égouttés) et l’aneth. Lorsque les fruits de mer sont cuits, ajouter la crème. Remuer 2 minutes et ajouter le parmesan. Remuer jusqu’à avoir une belle consistance..
Gratter l’intérieur des courges avec une fourchette pour donner des spaghettis. Couvrir avec la sauce et un poivron grillé..

Aucun avis Plat principal; Courge spaghetti à la carbonara au Cooking Chef. Aucun avis Plat principal; Courge spaghetti à la carbonara au Companion. Recette de paëlla sur courge spaghetti de Ricardo. Recette de poisson et fruits de mer, cuisine du monde. Ingrédients de la paëlla: safran, courge spaghetti, aiglefin, morue, crevettes, moules.