Brochettes de gambas à l'ananas. Recette Brochettes de gambas à l'ananas. Sur les brochettes, alternez dés d'ananas et de gambas. Mélange sucré salé, un peu relevé, qui met bien en valeur les gambas.

Optez pour cette recette de brochettes de gambas au curry et à l'ananas. On choisira l'ananas frais de préférence. Les brochettes de viande cuites au barbecue sont très appréciés l'été venu, mais sachez qui est également possible de réaliser des brochettes sucrées, à base de fruits. Vous pouvez avoir Brochettes de gambas à l'ananas using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Brochettes de gambas à l'ananas

C'est 1/2 de ananas.
C'est 1 de poivron orangé.
Vous avez besoin 12 de gambas.
Préparez 4 de citrons verts.
Préparez 12 de tomates cerises.
C'est 4 cs de huile d'olive.
Vous avez besoin 1 cs de Piment d'Espelette.
Préparez 1/2 de bouquet de coriandre.

Si vous décidez de faire des brochettes d'ananas un aller-retour dans une poêle, avec un peu de beurre et de sucre, suffira, juste le temps que l'ananas caramélise. Pendant ce temps, épluchez et découpez l'ananas en cubes. Brochettes de gambas à l'ananas et menthe. Voici une recette originale, rapide à réaliser et délicieuse à faire l'été au barbecue !

Brochettes de gambas à l'ananas étape par étape

Décortiquer les gambas et les faire mariner 15min dans l'huile d'olive, 2 jus de citrons verts, le piment et la coriandre ciselée..
Couper l'ananas en gros dés, le poivron en lamelles et les 3m2 citrons restants en rondelles. Enfiler le tout sur des brochettes et cuire 10min à la plancha..

Brochettes crousti fondantes de gambas sauce cocktail. La meilleure recette de Gambas a l ananas! Monter les brochettes : piquer la queue de la gamba sur un pic en bois, ajouter un cube d'ananas, piquer ensuite le haut de la gamba, puis remettre un cube d'ananas. Recommencer l'opération avec une deuxième gamba. Piquez des bouchées de gambas et d'ananas sur des brochettes.