Les brochettes de poulet a la plancha. Pour la marinade, mélanger le yaourt, les épices, l'huile, le jus de citron, la gousse d'ail écrasée, la coriandre, le sel, le poivre et le miel. Confectionner la marinade en mélangeant le yaourt, les épices, l'huile, le jus de citron, la gousse d'ail écrasée, la coriandre le sel, le poivre et le miel. Une recette simple et savoureuse à la plancha.
La marinade au citron de ces brochettes conserve au poulet une tendreté incroyable.
En alliant marinade au citron et cuisson à la plancha ( ma plancha électrique Rainbow de Simogas n'est jamais bien loin ) c'est le combo gagnant pour un repas sain et léger.
Servir chaud accompagné d'une salade de crudités, d'un taboulé à la menthe ou laissez libre court à votre imagination !
Vous pouvez cuisiner Les brochettes de poulet a la plancha using 15 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Les brochettes de poulet a la plancha
- Préparez de Blanc de poulet.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- C'est 1 de poivron vert et rouges.
- Vous avez besoin de Citron.
- Vous avez besoin de Cuillére a soupe de l'huile d'olive.
- C'est de Sel.
- Vous avez besoin de Poivre.
- Préparez de Thym.
- C'est de Persil.
- C'est 1 gousse de d'ail hachée.
- C'est de Salade verte.
- Préparez de Carotte.
- C'est de Concombre.
- Vous avez besoin de Gingembre.
Brochettes à la plancha, sauce au cognac. J'ai trouvé sur ce site : 'recettes et cuisine à la plancha', une multitude de bonnes choses à faire avec une plancha. Une façon agréable de cuisiner à table. Ingrédients : poulet environ,vin blanc sec,huile (d'olive ou autre),ail,poivre,sel.
Les brochettes de poulet a la plancha étape par étape
- Préparer la marinade dans une terrine, citron,l huile d'olive, sel et poivre, thym, persil haché, l'ail hachée, Gingembre..
- Découper les blancs de poulet en dés (environ 1,5 cm côté),les dés de tomate,oignon,poivron vert, mettre les dés dans la marinade, tourner, laisser mariner30mn.faire la brochette :enfiler une dé de tomate et une dé de Blanc de poulet,oignon,poivron.jeter les brochettes sur une plancha bien chaude et faire cuire 10mn suivant taille des dés,server avec la Salade vert et les rondelles des citrons.
- Server avec de lahmisse(poivron vert et tomate a la plancha) grillé débarrassée des pépins hachée ensemble en ajoutez de l'huile d'olive,et les dés de pomme de terre.
Verser dans un grand plat, l'huile, le vin blanc, l'ail haché finement, sel et poivre. Lavez, séchez et coupez vos tomates cerises en deux. Montez vos brochette en commençant par une demie tomate cerise, un cube de blanc de poulet, ainsi de suite, finir par une demie tomate cerise. Ces brochettes de poulet mariné sont si simples et tellement délicieuses. Jus de citron, ail, épices, herbes aromatiques et huile d'olive.