Brochettes de poulet aux légumes. Préparez les légumes : lavez les courgettes et les carottes puis épluchez les carottes et coupez les extrémités des courgettes. Coupez les courgettes en deux puis taillez-les en gros tronçons ; Faites de même avec les carottes. Poulet et sauce yaourt au citron vert.
Montez les brochettes en deux parties.
Les premières avec le poulet et le poivron rouge et les secondes avec le poulet, la courgette, le poivron jaune et la tomate cerise.
Enfilez la volaille et les légumes sur les brochettes en alternant les couleurs et posez-les dans un plat creux. - Dans un bol, mélangez le miel, le quatre-épices, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, la sauce de soja, du sel, du poivre et du thym effeuillé.
Vous pouvez cuisiner Brochettes de poulet aux légumes using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Brochettes de poulet aux légumes
- Préparez 2 de escalopes de poulet.
- C'est 1 de courgette.
- Préparez 1 de poivrons rouge.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez de Citron.
- Préparez de Herbes de Provence.
- Vous avez besoin de Miel.
Brochettes de poulet aux légumes légères, des délicieuses brochettes avec une excellente marinade avec facile et simple à réaliser pour un barbecue. Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients dans un saladier ou un sachet congélation. Coupez vos blancs de poulet en dés. Pas trop gros ils doivent faire une bouchée et tenir sur des piques à brochettes.
Brochettes de poulet aux légumes étape par étape
- Découper les escalopes en morceaux et les faire mariner dans du jus de citron miel herbes de Provence sel poivre pendant 2h min. Couper les légumes. Ensuite composer vos brochettes.
Une fois vos dés de viande prêt mett… Lavez et séchez tous les légumes. Détaillez les courgettes en rondelles, pelez l'oignon, évidez le poivron et coupez-les en morceaux. Ensuite, piquez les dés de poulet sur des brochettes huilées. Vous les alternerez avec les différents morceaux de légumes. Préparer la marinade en mélangeant dans un saladier l'huile d'olive, le piment haché, le sel et le poivre.