Comment Faire Parfait Filet mignon mariné au barbecue

Filet mignon mariné au barbecue. Le filet mignon est ouvert en deux pour être plus fin et donc avoir une cuisson plus rapide et uniforme. Soit demandez à votre boucher de le faire, soit Coupez alors le filet mignon en deux dans toute la longueur sans aller au bout. On ne veut pas le couper complètement et obtenir ainsi deux morceaux.

Poissons, viandes, légumes et même fruits : chaque Donnez votre avis sur cette recette de Filet mignon de porc mariné au barbecue ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription. Recette Filet mignon au barbecue : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Vous pouvez cuisiner Filet mignon mariné au barbecue using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Filet mignon mariné au barbecue

1. Préparez de Persil.
2. C'est de Basilic.
3. Vous avez besoin 1 de échalote.
4. Vous avez besoin 1 gousse de d’ail.
5. Préparez 1/2 de citron.
6. Préparez 1 de pincée de cumin et de curcuma (ou toute autre épice de votre choix).
7. Préparez de Huile d’olive.
8. Vous avez besoin de Sel.
9. C'est 1 de filet mignon.

Rouler le jambon autour du filet mignon en serrant bien, et ficelez le tout en insérant le thym et le laurier. Non, non, je ne suis pas tombée sur la tête ! Nous avons eu la chance de faire notre premier barbecue samedi dernier, lorsqu'un magnifique soleil brillait de mille feux au dessus de nos têtes, et annonçait l'été (mais ça c'était le week end dernier, avant que les nuages. Filet mignon is one of the best pieces from the cow.

Filet mignon mariné au barbecue étape par étape

1. Couper le filet mignon en tranches.
2. Mélanger tous les autres ingrédients (herbes ciselées et échalote et gousse d’ail émincées, jus de citron, huile d’olive et sel).
3. Mélanger la viande avec la marinade et laisser pendant 1 ou 2 heures..
4. Faire cuire au barbecue. C’est simple et délicieux !!!.
5. Dégustez.

Its a real treat and will make your dinner guest smile. Attention, c'est du porc, le filet doit être bien cuit. Déposer les filets dans le sac, bien refermer et malaxer. Mettre au frais pour une heure en retournant régulièrement. Chauffer le barbecue et y cuire.