Brochettes de crevettes et ananas au graines de sésame. En fin de cuisson parsemez les crevettes de sésame, puis montez -les sur des mini brochettes. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Les déposer dans un plat et verser la sauce soja sur les crevettes ainsi que les graines de sésame.
Dresser le riz, les brochettes et décorez avec les crevettes caramélisées restantes. Parsemez le tout de graines de sésames. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des. Vous pouvez avoir Brochettes de crevettes et ananas au graines de sésame using 7 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Brochettes de crevettes et ananas au graines de sésame
- Vous avez besoin 1 de quarantaine de grosses crevettes.
- C'est 1/2 de citron.
- Vous avez besoin de sel/poivre.
- C'est 1 de filet d'huile d'olive.
- Vous avez besoin de graines de sésame.
- Préparez 1 de boite d'ananas au sirop en tranches.
- C'est de origan.
Piquer les noix de Saint-Jacques et les crevettes décortiquées sur… Elle se compose de brochettes de crevettes aux feuilles de citronnelle et graines de sésame puis elle est servie avec une salade pimentée de concombre, radis et gingembre. Brochettes de crevettes et de pétoncles Décortiquez les crevettes, et piquez les. Faites mariner les brochettes dans la sauce d'huitre mélangée à la sauce soja (les quantités dépendent de la quantité de crevettes…) une petite heure au frais. Saupoudrez de graines de sésame et passez à la poêle. (elles peuvent se faire également au four voire directement au barbecue !) Piquer les crevettes pour former des brochettes et enrobez-les de marinades.
Brochettes de crevettes et ananas au graines de sésame instructions
- Décortiquez et nettoyez les crevettes. Mettez-les dans un bol avec le jus d'un demi citron, 1 filet d'huile d'olive, sel/poivre, origan. Mélangez, filmez et placez au frais 1h. Coupez les tranches d'ananas en petits morceaux..
- Sur les pics à brochette, alternez une crevette et un morceau d'ananas. Trempez les brochettes dans les graines de sésame..
- Faites chauffer le barbecue. C'est partie pour la cuisson. Environ 7 minutes en retournant régulièrement les brochettes. Dégustez avec une bonne salade. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Pendant ce temps préparer la salade : laver et essorer la roquette, peler les pamplemousses et les couper en tranches. Ouvrir les avocats, ôter les noyaux et les couper en cubes. Versez la sauce soja dans un saladier, ajoutez les crevettes, poudrez avec les épices et mélangez. Passez les crevettes dans la fécule puis, à l'aide d'une fourchette, passez-les dans le blanc d'œuf et, pour terminer, roulez-les dans les graines de sésame. Sur chaque brochette, piquez un morceau d'ananas, un morceau de crevette, renouvelez l'opération une deuxième fois.