Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet). Dans un saladier mélanger les farines, le sucre, le sel, le poivre et la levure. Ajouter le lait et l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Verser la pâte à beignet dans un récipient haut et fin, type vers doseur, pour pouvoir y plonger facilement les saucisses.

Certes ce n'est pas une recette light mais c'est. Ajouter le lait et l'œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Enfilez vos saucisses sur une brochette. Vous pouvez avoir Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet)

Préparez 150 g de farine de maïs.
Préparez 360 g de farine de blé.
Vous avez besoin 3 de oeufs.
C'est 60 g de sucre.
Préparez 45 cl de lait tiède.
Vous avez besoin 1 de sachet 1/2 de levure chimique.
C'est de sel.
Préparez de huile de friture.
Préparez de garniture au choix : saucisse (type knack), bâtonnets de gruyère, légumes...
C'est de sauce au choix : ketchup, mayonnaise, moutarde..

Une saucisse sur bâtonnet ou un pogo (en anglais : « corn dog ») est une saucisse fumée enrobée de pâte à frire, le tout planté sur un bâtonnet. Le pogo se mange lorsqu'il est chaud, son goût varie en fonction de la pâte et du type de saucisse utilisées. Même principe, ça se savoure sur un bâtonnet, donc très pratique à manger ! Direction les États-Unis avec cette recette de corn dog (ou beignets de saucisse) grand classique des fêtes foraine américaines, un peu comme la barbe à papa chez nous !

Corn dog (beignet de saucisse sur bâtonnet) étape par étape

Dans un grand saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le sel..
Ajouter les farines..
Faire tiédir le lait et le verser dans le saladier. Bien mélanger..
Ajouter la levure et mélanger à nouveau..
Votre pâte à beignet est prête. Il ne reste plus qu'à préparer vos bâtonnets. Planter les saucisses sur des pics en bois (type petits pics à brochettes). Faire de même avec des bâtonnets de fromage (gruyère, mozzarella...) si vous voulez varier les plaisirs. Vous pouvez même faire moitié saucisse, moitié fromage. Ou encore enrouler la saucisse dans une toastinette, enfin bref, vous avez compris, libre court à votre imagination et votre gourmandise !.
Faire chauffer un bain d'huile de friture, il en faut assez pour plonger les bâtonnets complètement dedans (donc grande casserole ou grand panier)..
Laisser frire pendant environ 3 minutes. Les sortir à l'aide d'une pince et les réserver sur du papier absorbant..
Servir avec un filet de sauce au choix..

Corn dog (beignet de saucisse) - Amandine Cooking. Direction les États-Unis avec cette recette de corn dog (ou beignets de saucisse) grand classique des fêtes foraine américaines, un peu comme la barbe à papa chez nous ! Même principe, ça se savoure sur un bâtonnet, donc très pratique à manger ! Juliettie Food poooo~rn ♥ Radis Marinés Pois Chiches Grillés Recette Pois. Une saucisse sur bâtonnet ou un pogo (en anglais : « corn dog ») est une saucisse fumée enrobée de pâte à frire, le tout planté sur un bâtonnet.