Quiche à la parmigiana,un peu d'Italie dans vos quiches. Dérouler votre pâte brisée sur un moule et piquer le fond. Déposez-la dans un moule à tarte huilé ou protégé d'une feuille de papier cuisson. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette.
Elles peuvent très bien être préparées la veille et réchauffées tranquillement dans le four, le jour de leur dégustation. Pratique, lorsqu'on veut s'avancer pour un. Les quiches, tout le monde adore ça à la maison : en entrée ou en plat principal, pour un pique-nique comme pour un repas en famille ou entre amis, petits et grands se régalent à coup sûr. Vous pouvez avoir Quiche à la parmigiana,un peu d'Italie dans vos quiches using 8 ingrédients et 15 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Quiche à la parmigiana,un peu d'Italie dans vos quiches
- Préparez 1 de pâte brisée toute faite ou préparée par vos soins.
- Vous avez besoin 1 de aubergine.
- Préparez 1 de à 2 tomates.
- Vous avez besoin 15 cl de à 20 cl de crème liquide, 10 cl de lait.
- C'est 4 de œufs.
- Préparez 50 gr de parmesan ou emmental.
- Vous avez besoin 150 de à 200gr de chapelure, tout dépend du moule choisi.
- Préparez de Sel, poivre, herbes de Provence ou Origan, huile, basilic frais.
Il faut dire que ces tartes salées ont tout pour plaire car en plus d'être simples et rapides à préparer, elles se déclinent à l'infini en fonction de vos envies, des goûts de chacun, et même. Placer la pâte brisée dans un moule beurré et la piquer. Ingrédients: pâte brisée,surimi,crème fraîche,lait,oeuf battus,moutarde,mayonnaise,ciboulette,jus de citron,poivre. Etalez la pâte dans le moule.
Quiche à la parmigiana,un peu d'Italie dans vos quiches instructions
- Prechauffer le four à 180°.
- Dérouler votre pâte brisée sur un moule et piquer le fond.
- Découper en fine lamelles l'aubergine..
- Placer les lamelles huilées et salées sur une grille avec du papier sulfurisé, mettre au four 15 min à 180 °.
- Préparer la chapelure en y incorporant, sel, poivre, 2 cs de parmesan et quelques feuilles de basilic coupé et venir tapisser le fond du moule..
- Une fois les lamelles d'aubergines sorties du four, les éponger. Et les déposer sur la couche de chapelure..
- Ajouter un peu de basilic..
- Ajouter les tomates..
- Ajouter la mozzarella.
- Ajouter le basilic frais, sel, poivre..
- Préparation de la crème: 15 cl de crème liquide, 3 à 4 œufs (dépend de la grandeur de votre moule) 50 gr de parmesan, sel, poivre, herbes de Provence ou Origan.Mélanger le tout..
- Incorporer la crème à la préparation..
- Mettre au four à 180° 40 à 45 min, tout dépend de votre four..
- Laisser tiédir et servir en entrée avec une salade ou super accompagnement lors d'un barbecue..
- Si vous aimez cette recette, vous trouverez l'étape par étape aussi sur ma chaîne YouTube Cucina per Tutti.
Mélanger les œufs dans un bol en ajoutant la crème et le fromage de chèvre frais. Verser l'appareil à quiche sur les fonds de tartelettes, ajouter les oignons et les courgettes de façon harmonieuse. Dans un saladier, battez la crème, le lait et les œufs. Cette recette simple de quiche Lorraine se prête à mille variations pour des repas complets ou plus. La quiche fait partie de nos recettes fétiches par sa simplicité et son goût.