Comment Cuire Parfait Cookies aux pépites de chocolat et macadamia

Cookies aux pépites de chocolat et macadamia. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cookies, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Rapide et facile à faire pour un goûter improvisé. Les noix de macadamia ajoutent à ces biscuits un goût original et très apprécié.

Bien mélanger à la cuillère en bois. Ajouter les pépites de chocolat et les noix. Ajoutez les pépites de chocolat et les noix de Macadamia à la préparation. Vous pouvez avoir Cookies aux pépites de chocolat et macadamia using 11 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Cookies aux pépites de chocolat et macadamia

1. Préparez 75 gr de farine t80.
2. Préparez 75 gr de farine kamut t110.
3. Préparez 1 de oeuf.
4. Vous avez besoin 35 gr de purée d'amande.
5. Vous avez besoin 35 de huile de coco.
6. C'est 30 gr de sirop d'agave.
7. Vous avez besoin 10 gr de sucre vanillé.
8. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
9. Préparez 2 gr de poudre à lever.
10. Préparez 20 gr de macadamia.
11. C'est 60 gr de pépite chocolat noir.

N'hésitez pas à adaptez leur quantité selon vos préférences. Faire fondre le beurre au micro-ondes et le battre avec le sucre. Concasser les noix et le chocolat. Incorporer l'oeuf au beurre et au sucre, puis la farine et la levure, et enfin les pépites de noix et de chocolat.

Cookies aux pépites de chocolat et macadamia instructions

1. Concasser les noix de macadamia.
2. Dans un saladier mélanger, les farines, le sel, la purée, l'huile et la poudre. Bien malaxer manuellement pendant 1 min.
3. Ajouter le sucre et le sirop. Malaxer à nouvelle pendant 30 sec.
4. Incorporer l'oeuf. Travailler et pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène..
5. Verser les noix et les pépites et mélanger bien avec la pâte.
6. Recouvrir la saladier avec un tissu sec et laisser poser 1h au frais.
7. Préchauffer le four à 180°.
8. Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four. Faire des petites boules avec la pâte. Les déposer sur la papier et les applatie avec la paume de la main.
9. Enfourner 8 à 10 min. Pas plus. Laisser refroidir et les mettre dans une boite hermétique.

Former les cookies sur une plaque beurrée ou couverte de papier sulfurisé. Mélangez rapidement le tout, sans trop insister puis ajoutez les pépites de chocolat et les noix de macadamia. A l'aide de vos petites mains faites des boules, au besoin farinez-les un peu, mais normalement la pâte et assez épaisse et se travaille bien. Cela ne demande pas beaucoup de temps pour les réaliser et les recettes se déclinent à volonté ! Aujourd'hui, j'ai réalisé des cookies aux saveurs vanillés avec des noix de macadamia et des pépites de chocolat.