Pain kabyle (kesra, Aghroum). La galette kabyle appelée aghroum akourane, kesra ou rakhsis est très appréciée. Mettre la farine dans un grand saladier ajouter le sel, sucre, pincé de levure chimique, l 'huile mélanger avec les doigts. La galette kabyle appelée aghroum akourane, kesra ou rakhsis est très appréciée.
On l'appelle aghroum, kesra ou pain kabyle.
Ce pain, qui ressemble plutôt à une galette, n'a pas besoin de lever et peut être farci pour varier les L'aghroum ou pain kabyle est une galette de pain kabyle préparée avec de la semoule fine.
Sous sa croûte croustillante la galette cache une farce fine.
Vous pouvez cuisiner Pain kabyle (kesra, Aghroum) using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Pain kabyle (kesra, Aghroum)
- C'est 4 de verre de farine.
- C'est 1 cuillère à café de sel.
- Préparez 1 cuillère à soupe de sucre.
- Vous avez besoin de 1 pincée de levure chimique.
- Vous avez besoin de 1/2 verre d’huile.
Vous cherchez une recette de pain kabyle aghroum ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Elle me donnait de petites quantités de pâte que je. Le pain kabyle, souvent appelé Kesra ou Aghroum, risque de faire grossir car son apport calorique et en huile n'est pas anodin dans le cadre d'un régime.
Pain kabyle (kesra, Aghroum) instructions
- Mettre la farine dans un grand saladier ajouter le sel, sucre, pincé de levure chimique, l'huile mélanger avec les doigts,puis ajouter petit à petit l’eau jusqu'à ce qu'elle ait la consistance d'une pâte très molle..
- Partager la pâte en 4 boules égaux.
- Préchauffer un tajine en fonte ou une poéle.
- Abaisser une boule de pâte en galette Cuire les galettes sur les deux faces en les piquant avec une fourchette.
La composition du pain kabyle peut faire prendre du poids L'aghroum est un pain servi sous forme de galette. C'est du pain de campagne typiquement kabyle, préparé à la maison et largement consommé On l'appelle aghroum en kabyle ; il est fait avec de la semoule de blé ou d'orge. La semoule mélangée avec de l'eau et un peu de sel permet l'obtention d'une pâte aplatie soit à la main soit à l'aide d'un. Kesra est un pain algérien originaire de l'Est à base de semoule, ayant la forme d'une galette ; il est généralement cuit sur un tadjine à feu vif. ftir à Alger, aghroum n'tajin ou Thametount si on utilise de la levure boulangére en Kabylie et arekhsas ou arekhsis dans les Aurès. Kesra — Cette page d'homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom.