Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan). Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan). Here is how you achieve that. Burgers de pois chiche aux fanes de carottes #vegan.

Trouvez aussi d'excellentes recettes de Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) ! Ce petit veggie burger, c'est un peu l'histoire du hasard… ce jour là j'avais envie d'un burger végétarien, alors je suis partie sur une base de pois-chiches, un peu dans l'esprit des falafels (enfin légèrement différents car les pois-chiches sont cuits !) et puis, il y avait ce bloc de tofu fumé dans le frigo, et hop il a fini dans la préparation du burger. Fanes de carottes, de radis, de betteraves, de navets ou de brocolis, toutes sont prêtes à agrémenter délicieusement vos potages, quiches et pesto. Vous pouvez avoir Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan)

C'est 80 g de fanes.
C'est 1 de grosse gousse d'ail.
Préparez 1 de oignon.
C'est 300 g de pois chiches cuits.
Préparez 2 cs de levure maltée.
Préparez 20 g de fécule.
C'est 1 cs de graines de lin.
Vous avez besoin 3 cs de d'eau.
Vous avez besoin de Sel, poivre.

Burger aux pois chiches, sarrasin, carottes et épices Laksa. Envie de Burger aux pois chiches, sarrasin, carottes et épices Laksa ? Découvrez cette recette de burger et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Tasting Good Naturally.

Burger aux pois chiches et fanes de carottes (vegan) instructions

Faire un "oeuf" de lin : Moudre les graines, ajouter 3 cs d'eau, mélanger et réserver..
Mixer les fanes, l'ail et l'oignon coupés en morceaux..
Ajouter les pois chiches et mixer à nouveau mais pas trop pour garder des morceaux..
Ajouter le reste des ingrédients, y compris "l'oeuf" de lin..
Assaisonner..
Façonner les burgers et les faire cuire quelques minutes dans une poêle légèrement graissée..
On peut en préparer plusieurs et les congeler sans problème..

C'est plutôt simple et on peut très bien conserver au congélateur. Vous pouvez varier les légumes: haricots, lentilles ou pois-chiches. Belle surprise l'autre jour à la vue d'une superbe botte de carottes en provenance directe du jardin. Les carottes ont été cuites simplement à l'étouffée et dégustées avec de l'edamame et du millet : un délice. Pendant ce temps, dans un autre bol, réduire grossièrement les pois chiches en purée avec un presse patate et préparer la garniture de votre burger.