Recette: Délicieux Gratin pomme de terre aubergine et corgette

Gratin pomme de terre aubergine et corgette. Découpez l'aubergine et la courgette en rondelles fines et arrosez-les d'un peu de jus de citron. Pour changer du gratin de pommes de terre, voici une recette de gratin à base d'aubergine, de courgettes, de tomates et de parmesan. Laver les pommes de terres et l'aubergine.

Dans un plat à gratin, mélanger les pommes de terre et les courgettes. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Découvrez la délicieuse recette de Gratin de pommes de terre et d'aubergines facile à réaliser à la maison grâce à cette fiche recette qui vous donne toutes les astuces de cuisine en vidéo ! Vous pouvez cuisiner Gratin pomme de terre aubergine et corgette using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin pomme de terre aubergine et corgette

1. Préparez 2 de pomme de terre.
2. C'est 2 de aubergine.
3. Vous avez besoin 2 de corgette.
4. Vous avez besoin 250 g de viande hachée.
5. Vous avez besoin de Sel, poivre.
6. C'est de La béchamel.
7. Vous avez besoin 1/2 L de lait.
8. C'est 2 de c.a.s de farine.
9. Préparez 1 de c.a.s de margarine.
10. Vous avez besoin de Noix de muscade.
11. Vous avez besoin de Sel, poivre.
12. C'est de Fromage fondue.
13. Préparez de Fromage râpé.

Terminez en saupoudrant le contenu du plat par une couche de gruyère râpé puis salez et poivrez à votre goût. Déposez-les dans un plat à gratin. Lavez et coupez les courgettes en lamelles, et ajoutez-les dans le plat. Mettre le tout dans un plat.

Gratin pomme de terre aubergine et corgette instructions

1. Faire frit les légumes.
2. Cuire la viande hachée avec oignon.
3. Dans une casrole en met Le lait la farine et la margarine avec les épices à la fin fromage fondue.
4. Un plat qui va au four en met couche par couche nos légumes sans oublier la viande Après la béchamel à la fin fromage râpé sur 180° pendant 15 min.

Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez. Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Huiler un grand plat à gratin.