Recette: Appétissant Mutabal Aubergine syrien

Une collection de recettes de cuisine délicieuses et très simples

Mutabal Aubergine syrien. Le mutabal syrien est l'un des apéritifs populaires connus dans divers pays du monde arabe, en particulier au SHAME, et se distingue par ses saveurs variées et. Mutabal is a Syrian eggplant salad, prevalent in many Arab countries. It is very nutritious, with a creamy taste due to the sesame paste (tahina) and yogurt.

Mutabal Aubergine syrien Mutabal is a traditional Middle Eastern eggplant dip The eggplants are usually grilled on a barbecue which gives them a nice smoky flavour but you can also roast them in the oven as we did in the video. Mutabal - Auberginen Dip. von Jill - Kleines Kuliversum. Cremiger Auberginen Dip mit Tahini, Joghurt, Zitrone, Granatapfel und Petersilie. Vous pouvez avoir Mutabal Aubergine syrien using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Mutabal Aubergine syrien

  1. Vous avez besoin 1 de Aubergine.
  2. Préparez 3 de l'ail.
  3. Vous avez besoin de 1 c à c de Sel.
  4. Vous avez besoin de Persil quelques feuilles.
  5. C'est de 2 c à s de Tahina.
  6. Préparez de Une boîte de yaourt nature.
  7. Vous avez besoin de 2 c à s de crème liquide.

Preparación, cómo hacer baba ganoush, mutabal o paté de berenjenas: Corta las berenjenas por la mitad longitudinalmente, hazle unos cortes en la carne en un sentido y en el contrario y ásalas. El Mutabal, o crema de berenjenas es una receta similar al Falafel y el Hummus , es una receta que se suele servir de entrante (mazzeh) y se consume principalmente en la zona del levante del Mundo. Now this brings us on to Mutabal, this really going to get you going now. Very similar in that they are a smoky Eggplant Aubergine dip, but that is about it.

Mutabal Aubergine syrien étape par étape

  1. Nous lavons bien l'aubergine et la torréfions au gaz à feu doux, en prenant soin de la retourner de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Laissez l'aubergine refroidir, épluchez-la, puis écrasez-la bien dans un bol. Ajouter l'ail écrasé, le tahini, le sel et le yaourt nature et crème liquide au mélange et bien mélanger les ingrédients.Mettre le mélange dans un plat de service et garnir d'huile d'olive et de persil..

Aubergines or Eggplants, now for sure if you. Baba ganoush, mutabal, patlican ezmesi - what other variations of smoky aubergine dip have you come across on your travels, and which other dishes benefit from a little bit of burning? To prepare Mutabal at home, grill the eggplant on direct fire to give it a smoky flavor and it is then blended with other ingredients and spices in a food processor. Die Auberginen werden zur Herstellung des Gerichts in einem Ofen weichgegart. In vielen traditionellen Haushalten der Levante werden sie jedoch auch über einem Holzkohlefeuer gegrillt.