Recette: Parfait 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆

2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆. C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Cette recette (dispo en texte ou en vidéo) est tout simplement inratable : juste des aubergines, de l'ail, du. Une recette de caviar d'aubergine simple et rapide à préparer à base d'ail, jus de citron et huile d'olive accompagnée de pain pita grillée.

Vous cherchez des recettes pour caviar d'aubergines ? Caviar d'aubergine à la marocaine de ma Caviar d'aubergine aux tomates confites (crémaillère). Recette Caviar d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Vous pouvez cuisiner 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 using 10 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆

1. Vous avez besoin de Pour les aubergines confites au fours.
2. Vous avez besoin 1000 g de d'aubergines (ici beaucoup plus...).
3. Vous avez besoin de De l'huile d'olive extra vierge BIO.
4. Préparez de Sel et poivre du moulin.
5. C'est de Ail en poudre.
6. Vous avez besoin de Thym frais (ici du jardin).
7. Vous avez besoin de Pour le caviar d'aubergines.
8. C'est de Ail confit maison.
9. Préparez de Jus et pulpe d'un citron BIO.
10. C'est de Sel et poivre du moulin.

Les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Les meilleures recettes de caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette de caviar Le caviar d'aubergine, est un confit réduit en pulpe et servi froid. Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson.

2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 étape par étape

1. Laver et couper en 2 dans la longueur les aubergines et les déposer sur une plaque allant au four.
2. Quadrier au couteau la chair et mettre un filet d'huile d'olive sur les aubergines, puis sel, poivre, ail en poudre, thym frais.
3. Mettre au four 45 min à 200°C.
4. Sortir du four et mettre immédiatement les aubergines dans un saladier (ou autre récipient froid) pour le filmer. Les laisser refroidir comme cela. Cette action va vous aider à décoller la chair de la peau grâce à la condensation..
5. Pour la première recette, aubergines au four, c'est terminé. Vous pourrez les déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson..
6. On continue pour le caviar d'aubergines : séparer la chair de la peau. La chair sera mise dans un mixer..
7. Ajouter l'ail confit et le jus et pulpe du citron, mixer.
8. Goûter et ajouter l'assaisonnement si besoin. Le caviar peut se conserver dans un pot au frigo quelques jours..
9. Déguster ❤️.

Cuire à la vapeur l'oignon pour le.. Les meilleures recettes de caviar d'aubergine notées et commentées par les internautes. recettes de caviar d'aubergine c'est sur Ptitche. Le caviar d'aubergines fait partie des fameux mezzés libanais que l'on déguste avec des pains pitta. On retrouve cette recette dans tous les pays du bassin méditerranéen. Pour le préparer à la maison, il faut faire rôtir vos aubergines au four avec de l'ail, prélevez la chair et mixez-la avec des épices.